La forma más auténtica de guisar lomo de cerdo con nueces y eucommia.

Mi marido dijo que el lomo de cerdo guisado con eucommia la última vez estaba delicioso, así que hoy lo volvió a guisar. Lo guisé con nueces y carne magra. ¡Está tan delicioso que me lo comí a las cinco en punto!

Materiales

Ingredientes: 1 lomo de cerdo, 9 dátiles rojos, 100 g; nueces;

Accesorios: agua, sal, goji, magro de cerdo, 100 g de Eucommia ulmoides .

Lomo de cerdo guisado con nueces y eucommia

1

Ya están listos los ingredientes Cortar el lomo de cerdo en sentido horizontal y sacar el lomo blanco (el jefe que vende). la carne de cerdo me ayudó a hacerlo. De vuelta al trabajo)

2

Corta la carne magra en trozos pequeños.

Tres

Marinar el lomo de cerdo con sal un rato para que coja la sangre.

Cuatro

Marinar con vino blanco y repetir varias veces.

五

Cortar el lomo de cerdo en rodajas y añadir todos los ingredientes al guiso.

Seis

Tapa y cocina a fuego lento durante 1,5-2 horas.

Siete

Condimentar con la cantidad adecuada de sal.

Consejos

1: Como el lomo de cerdo ya está salado, no es necesario añadir demasiada sal. Normalmente como lomo de cerdo estofado a las cinco de la tarde.

2. El lomo de cerdo se puede marinar varias veces con sal y vino blanco para quitar el olor a pescado.