Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se pueden comer hongos después de remojarlos durante 8 horas? ¿Se pueden comer hongos después de remojarlos durante 8 horas?

¿Se pueden comer hongos después de remojarlos durante 8 horas? ¿Se pueden comer hongos después de remojarlos durante 8 horas?

1. Determinar si el hongo es comestible en función de su condición.

2. Si el hongo se remoja en un ambiente de baja temperatura en invierno o en un refrigerador, incluso si se remoja en agua durante 8 horas, las bacterias se multiplicarán lentamente debido a la baja temperatura. y el hongo aún puede estar tierno y suave, fresco y fragante, aún comestible

3. Sin embargo, si el hongo se deja en remojo durante 8 horas a altas temperaturas en verano, es probable que se vuelva. suave y cambia de sabor. En este caso, el hongo que se encuentra debajo puede haber sido descompuesto por bacterias y moho, produciendo micotoxinas y otras sustancias, que son dañinas para el cuerpo después del consumo.