¿Cómo conservar las patatas castañas en casa?

1. Si acaba de comprar patatas castañas frescas, se recomienda reducir primero la humedad de las patatas castañas. Las patatas castañas deben secarse al aire durante unos 3 días antes de guardarlas, de lo contrario se humedecerán fácilmente.

2. Las patatas castañas se pueden envolver individualmente en periódicos para protegerlas y luego colocarlas en un lugar fresco y ventilado, evitando la luz y el agua.

3. Si la humedad del ambiente de almacenamiento es alta, las patatas castañas se humedecerán y generarán bacterias. Una temperatura ambiente demasiado alta hará que las patatas castañas germinen, y las patatas castañas germinadas no son comestibles.