¿Cómo hacer hongos matsutake?
¿Cómo comer bien las setas matsutake? En la vida, cuando se trata de matsutake, creo que todo el mundo lo conoce. Matsutake es uno de los hongos comestibles más valiosos y es conocido como el "Rey de los hongos comestibles". Tiene una textura suave y tierna y un fuerte aroma a hongos, y también puede combinarse con una variedad de delicias. Entonces, ¿cómo cocinar matsutake?
¿Cómo comer matsutake? 1. La carne de champiñones de pino es deliciosa y tierna. No sólo tiene un sabor excelente y un aroma atractivo, sino que también se ha convertido en un ingrediente silvestre muy preciado en la industria alimentaria. Si quieres probar las delicias del matsutake, puedes probar los siguientes métodos de preparación.
Lo más destacado de este plato es en realidad el Cui Di, un plato común y corriente que se vuelve especial con algunas pequeñas decoraciones. Las pequeñas sorpresas están por todas partes en la vida.
Ingredientes
Matsutake, patatas, ajo, pepino, salsa de soja, pimienta de Jamaica.
Método de trabajo
1. Pelar las patatas y cortar los ajos.
2. Remojar previamente los champiñones matsutake y lavarlos.
3. Calentar aceite en una sartén, añadir las patatas chips y sofreír un rato, luego añadir los champiñones matsutake y seguir salteando.
4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y cinco especias en polvo y continúa salteando.
5. Añade una pequeña cantidad de agua y cocina a fuego lento un rato, luego añade el ajo laminado y sofríe ligeramente.
6. Coge un plato llano y vierte en él las verduras fritas.
7. Empezar a hacer verduras verdes: Lavar el pepino y sacar lentamente las rodajas finas con una espátula. Jaja, un buen cuchillo también sirve para cortar. ¡Simplemente envuelva las largas rodajas de melón alrededor del plato que se sirvió!
Aunque este plato es muy común, tiene un alto valor nutricional, por lo que podemos conocer más sobre los beneficios para la salud de estos ingredientes y cómo elaborarlos en la vida diaria, para que podamos elaborar platos deliciosos y nutritivos. en casa.comida para satisfacer sus diversas necesidades.
¿Cómo comer bien las setas matsutake? 2. Matsutake es un hongo, un basidiomiceto, un hongo venenoso y uno de los raros hongos comestibles. Goza de gran reputación y es conocido como el "Rey de los hongos comestibles". La carne de matsutake es blanca, tierna, fragante y tierna, lo que la convierte en un manjar poco común en los banquetes. Matsutake es rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. El matsutake sólo se puede recolectar en el medio silvestre, y en el mercado (en Japón) hay matsutake fresco y enlatado. Se utiliza en muchos platos japoneses y también se puede utilizar para asar pollos enteros.
Lo siguiente que hay que cocinar es un plato famoso del noreste: pollo guisado con champiñones, un gallo alegre, champiñones matsutake recién cosechados, patatas grandes, suaves y cerosas, y una olla de sopa de pollo fragante a principios del invierno. . ¡Qué feliz es beber un plato de sopa de pollo caliente durante la temporada! oye oye.
Comida
400g de matsutake fresco
1700g de pollo
500g de patatas
Anís estrellado
p >Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Método/Pasos
Para un pollo vivo, deje que el vendedor de pollos se encargue de ello~
2. en trozos pequeños, lavar con agua y sangrar.
3. Pelar las patatas y preparar las setas matsutake. (El matsutake fresco se ha hervido en agua hirviendo y se ha congelado en el frigorífico. Ahora sácalo y descongélalo).
4. Después de que hierva el agua, blanqueamos los trozos de pollo. Después de quitar la masa flotante, limpia los trozos de pollo y prepáralos.
5. Coloca los trozos de pollo preparados en la olla a presión.
6. Agrega los gajos de cebolla, los chiles secos y el anís estrellado.
7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe los trozos de pollo para que cambien de color. Sofríe hasta que los trozos de pollo cambien de color.
8. Añade los trozos de patata picada.
9. Añade los champiñones matsutake descongelados.
10. Añade la cantidad adecuada de agua y sal. Tapa la olla y calienta, apaga el fuego después de SAIC por 12 a 15 minutos, espera hasta que se disipe el vapor, luego abre la olla y sirve.