Pollo guisado con durian: calentamiento y nutrición para la deficiencia de yin

El durian en sí tiene un sabor único, lo que hace que muchos chefs busquen oportunidades para agregar durian a los platos para realzar el sabor. El sabor único hace que la gente lo acepte instantáneamente y lo transmita. Hoy les presentaré el durian, que tiene un alto valor nutricional y también es un buen ingrediente alimentario. Aquí se explica cómo hacer pollo guisado con durian.

Materiales de elaboración:

Ingredientes: durian (come todo lo que quieras), 1 pollo (unos 600 g), 10 g de jengibre en rodajas, 50 g de nueces, 50 g de dátiles rojos, 1.500 g agua, un poco de sal.

1. Lavar y pelar el pollo, ponerlo en agua hirviendo, remojarlo durante unos 5 minutos y cortarlo en trozos grandes; remojar las nueces en agua para quitar el olor a aceite; dátiles y quitar el corazón; pelar la piel tierna del durián, dejando un trozo grande de piel. Puedes quitar la pulpa, extraer el jugo y cortar la piel en trozos pequeños. Debido al sabor fuerte, es mejor agregar menos.

2. Ponga el pollo, las rodajas de jengibre, las nueces, los dátiles, la piel de durian y la carne de durian en agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 3 horas. agregue sal Sazone con un poco de glutamato monosódico.

Características del pollo guisado con durian:

Esta sopa es nutritiva pero no reseca y es de naturaleza suave. También tiene una variedad de efectos terapéuticos, que incluyen nutrir la sangre, nutrir el qi y nutrir el yin, y es adecuado para personas con diferentes físicos, especialmente en otoño e invierno. Sin embargo, aquellos a quienes les gusta el durian inevitablemente se sentirán un poco decepcionados porque esta sopa casi no tiene sabor a durian. Si quieres cocinarlo más espeso, puedes triturar el durian cocido y comerlo con la sopa, y saldrá el rico sabor del durian. Esta forma de comer es muy adecuada para personas débiles. Tiene el efecto de reponer energía, nutrir el yin y fortalecer el yang. Es adecuado para mujeres con enfermedades crónicas o en posparto, y tiene ciertos efectos sobre la salud y la nutrición del organismo. Así que también puedes probar este plato, tiene un alto valor nutricional.

Presentamos el método específico del pollo guisado con durian y su valor nutricional. Todo el mundo lo sabe. Si se consume con regularidad, no sólo proporciona una rica nutrición, sino que también es fácil de digerir y absorber. Es adecuado para muchas personas y tiene el efecto de prolongar la vida. También puede mejorar la condición física y restaurar la función gastrointestinal.