¿Qué es la sopa de flores de pera?

Debido a que la sopa de pera contiene polisacáridos, se desnaturalizará y se agregará formando una espuma suelta y porosa en agua hirviendo, similar a la espuma del shabu-shabu.

La sopa de pera tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. Indicado para bronquitis crónica, tos ferina, faringitis crónica y otras enfermedades.

Ejercicio:

Pera nieve + pera ácida (o ponga una) + azúcar de roca + agua fría.

Cortar las peras en trozos y cocerlas juntas al fuego.

Generalmente, después de hervir a fuego alto, se cuece a fuego lento un rato y estará listo.

Nota: 1. Selección de materiales: la pera Sydney, la pera agria y la pera cristal son aceptables, pero la pera de álamo no se puede utilizar como material.