Existe un manjar llamado tofu de huevo en conserva. ¿Cómo hacerlo delicioso?
El tofu debe ser tofu lactona o tofu blando, que sea suave, tierno y se deshaga en la boca. El tofu lactona suele venir en cajas. Tengo un pequeño truco para sacarlo de la caja fácilmente. Mira hacia abajo, pero recuerda. ¡100% de éxito, sin errores!
Condimentos
Una caja de tofu: ¿200? Huevos en conserva: 2 piezas
¿Accesorios? Sal: cantidad adecuada de vinagre maduro: cantidad adecuada de glutamato monosódico: cantidad adecuada de aceite de chile: ¿cantidad adecuada? Cebollas: cantidad adecuada
Práctica detallada
Materiales de preparación ~ Salsa: Lavar el cebollino, el cilantro, los chiles secos y el ajo, cortarlos en trozos, ponerlos en un bol, agregar soja. salsa, esencia de pollo, azúcar, vinagre blanco, aceite y aceite de sésamo, mezclar bien y reservar ~ Colocar todo el trozo de tofu lactona en un plato, cortar los huevos en conserva en trozos pequeños y reservar ~ Colocar los huevos en conserva sobre el tofu ~ Vierta la salsa encima ~ Un plato El delicioso tofu de huevo en conserva que se ve particularmente apetitoso está listo. Simplemente mezcle bien al comer. Tofu de huevo en conserva: el plato frío más simple. El tofu con lactona tiene una textura suave y se derrite en la boca. El huevo en conserva tiene un sabor picante, astringente, dulce, salado y frío, y tiene el efecto de humedecer la garganta y aclarar. eliminar el calor, recuperar la sobriedad, eliminar el fuego en el intestino grueso y curar la diarrea. El tofu de huevo en conserva es un aperitivo muy popular.
Consejos:
1. El tofu con lactona también se come mejor después de calentarlo. El método tradicional es regar, pero es fácil de romper. Un horno microondas puede solucionar este problema.
2. A la hora de adquirir huevos en conserva, hay que prestar atención a que las cáscaras estén intactas, de color blanquecino, sin manchas negras, y se consideren de primera calidad aquellos con sensación de temblor al tocarlos con la mano.
3. Los huevos en conserva son ingredientes alcalinos. Añadir un poco de vinagre no sólo aumenta el sabor, sino que también lo neutraliza.
4. Añadir una pequeña cantidad de cilantro es fundamental para potenciar el sabor y color de este plato.
Perfora cuatro agujeros en la parte inferior de la caja de tofu para permitir que entre aire. Esto separará naturalmente el tofu de la caja de tofu y dificultará verterlo.