Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los métodos para acelerar la disolución de la fructosa y cómo elegir materiales experimentales?

¿Cuáles son los métodos para acelerar la disolución de la fructosa y cómo elegir materiales experimentales?

Materiales experimentales: fructosa, vaso de precipitados, 2 ml de agua. Proceso experimental: trituré la fructosa, la puse en el vaso de precipitados y vertí 5 ml de agua. La fructosa se disolvió rápidamente. Coloca todo el trozo de fructosa en el agua, lentamente. Volví a cambiar el agua caliente en el vaso y volví a poner el caramelo de fruta entero, lo cual fue más rápido. Luego cambia a agua fría y la fructosa se disuelve más lentamente. Puse la fructosa en el vaso y la revolví más rápido con una varilla para revolver. Dejé la fructosa en el vaso de nuevo y la fructosa se disolvió aún más lentamente. Resultado: la fructosa se disuelve más rápido al triturarla, agua caliente y revolver. Grano entero, agua fría, dejar reposar, la fructosa se disuelve lentamente. Conclusión experimental: Triture la fructosa y revuélvala en agua caliente. La fructosa se disolverá más rápido. Disuelva toda la fructosa y póngala en agua fría y déjela reposar.

Materiales experimentales: fructosa, vaso de precipitado, 2 ml de agua. Proceso experimental: trituré la fructosa, la puse en el vaso de precipitado y vertí 5 ml de agua a mayor velocidad. Pero si pones todo el trozo de fructosa en agua, la velocidad será más lenta. Volví a cambiar el agua caliente en el vaso y volví a poner el caramelo de fruta entero, lo cual fue más rápido. Luego cambia a agua fría y la fructosa se disuelve más lentamente. Puse la fructosa en el vaso y la revolví más rápido con una varilla para revolver. Dejé la fructosa en el vaso de nuevo y la fructosa se disolvió aún más lentamente. Resultado: la fructosa se disuelve más rápido al triturarla, agua caliente y revolver. Pieza entera, agua fría, dejar reposar, la fructosa se disuelve lentamente. Conclusión experimental: Triturar la fructosa y ponerla en agua caliente, remover y disolver más rápido la fructosa en un trozo, ponerla en agua fría, dejar reposar, disolver lentamente.