¿Cómo hacer limonada y jugo de melón?
Ingredientes
4 filetes de salmón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de filetes de sandía, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida, 1 limón cortado en 4 gajos.
Método de trabajo
1. Coge una sartén grande y pesada y caliéntala a fuego medio durante 3 minutos.
2. Untar todos los filetes de salmón con aceite de oliva. Colocar en una sartén caliente y cocinar a fuego alto durante 3 minutos. Espolvorea los filetes de sandía, sal y pimienta. Voltee los filetes y fríalos por 5 minutos más, o hasta que el pescado esté dorado y se rompa en pedazos fácilmente con un tenedor.
3. Distribuye 4 trozos de pescado en 4 platos, decora con rodajas de limón por los bordes y disfruta.