La frambuesa se llama fruta de la vida, ¿cómo se llama el arándano?
El arándano se llama: baya azul, fruta dian, fruta molida, fruta del dragón, fruta del estanque de almejas (Jilin).
El peso medio de la fruta de arándano es de 0,5-2,5 g, y el peso máximo es de 5 g. El color de la fruta de arándano es hermoso, agradable a la vista, azul y cubierto con una capa de polvo de fruta blanca. La pulpa es fina, las semillas son extremadamente pequeñas y la tasa comestible es 100%. Ligero y fragante, agridulce, es un alimento delicioso.
Además del azúcar, ácido y Vc convencionales, la fruta del arándano es rica en VE, VA, VB, SOD, arbutina, proteínas, antocianinas, fibra dietética y rica en K, Fe, Zn, Ca y otros minerales. elementos.
Según el análisis de 14 variedades de arándanos introducidas desde el extranjero por el Instituto de Investigación de Bayas Pequeñas de la Universidad Agrícola de Jilin, el contenido de pigmentos antocianinas en los frutos llega a 163 mg/100 g, y el contenido de VE de Las frutas frescas son 9,3 l | g/100 g de frutas frescas, que es el más alto entre otras veces o incluso docenas de veces el de frutas como manzanas y uvas. El contenido total de aminoácidos es del 0,254%, que es superior al del espino, que es rico en aminoácidos.
Información ampliada:
El arándano es llamado el “Rey de las Frutas” y la Organización Mundial de la Salud lo cataloga como “la fruta con mejor valor nutricional”. Los estudios han demostrado que el valor nutricional de los arándanos es mucho mayor que el de las manzanas, uvas, naranjas y otras frutas. No solo tiene buenos efectos nutricionales y para el cuidado de la salud, sino que también tiene funciones como prevenir el envejecimiento cerebral, fortalecer el corazón y combatir. cáncer, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad humana.
Hay tres tipos de personas más adecuadas para comer arándanos.
1. Niños y usuarios de ordenadores. Las antocianinas de los arándanos tienen buenos efectos para el cuidado de la salud de los ojos. Pueden promover la resíntesis de retinoides en la retina, reducir la fatiga ocular y mejorar la visión nocturna, que muchos fármacos no pueden igualar.
2. Oficinistas y personas mayores. Las antocianinas de los arándanos pueden combatir el cáncer, reducir las enfermedades cardíacas, prevenir el envejecimiento cerebral y mejorar la inmunidad humana. Los arándanos también contienen mucho potasio, lo que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, la presión arterial normal y la función cardíaca.
3. Mujeres que aman la belleza. Los arándanos contienen una gran cantidad de antocianinas, que pueden prevenir la formación temprana de arrugas en la piel y actualmente son las sustancias antioxidantes más eficaces de la naturaleza. El consumo prolongado de antocianinas puede prevenir las arrugas de adentro hacia afuera y hacer que la piel sea suave y elástica.
Enciclopedia Baidu--Arándano
People's Daily Online--El arándano se llama el "rey de las frutas" y es más adecuado para el consumo de tres tipos de personas.