¿Cuál es la función de remojar el hongo negro en vino?
El hongo negro es rico en colágeno vegetal, que tiene un fuerte efecto de adsorción y también puede disolver y oxidar materias extrañas que no son fáciles de digerir, como pelos, paja, aserrín, arena, virutas de metal, etc. . El consumo regular de hongo negro puede limpiar el tracto digestivo, limpiar el estómago y limpiar los intestinos. Especialmente los trabajadores que trabajan en industrias con una contaminación atmosférica grave, como la minería de minerales, la metalurgia, la fabricación de cemento, los salones de belleza, el procesamiento de harina, el hilado de algodón y de lana, el consumo regular de hongo negro puede desempeñar un papel muy bueno para la salud.
El hongo negro es elogiado por los nutricionistas como "carne vegetariana" y "rey vegetariano". El hongo negro contiene 185 mg de hierro por cada 100 gramos, 20 veces más que las espinacas, que tienen el mayor contenido de hierro entre las verduras de hoja verde, y aproximadamente 7 veces más que el hígado de cerdo, que tiene el mayor contenido de hierro entre los alimentos de origen animal. Es el alimento con mayor contenido de hierro entre todos los tipos de alimentos vegetarianos. La medicina tradicional china cree que el hongo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tiene el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. Se usa principalmente para hemoptisis, vómitos con sangre, epistaxis, diarrea con sangre, metrorragia, hemorroides sangrantes, estreñimiento con sangre. etc. Debido a su alto contenido de hierro, puede reponer suficiente hierro para el cuerpo humano con el tiempo, por lo que es un alimento natural tonificante de la sangre.
El hongo negro es rico en celulosa y un tipo especial de colágeno vegetal, que puede promover la motilidad gastrointestinal, promover la excreción de alimentos grasos en los intestinos, reducir la absorción de grasa en los alimentos, previniendo así la obesidad; Al mismo tiempo, debido a que estas dos sustancias pueden promover la peristalsis gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y facilitar la eliminación y excreción oportuna de sustancias tóxicas en las heces, pueden prevenir cánceres del sistema digestivo como el cáncer de recto. Por lo tanto, los ancianos, especialmente aquellos con hábitos de estreñimiento, insisten en comer hongos negros y, a menudo, comen gachas de hongos negros, lo que tiene un buen efecto en la prevención de diversas enfermedades en los ancianos, la lucha contra el cáncer y el retraso del envejecimiento.
El hongo negro tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares, renales y vesicales. La fermentación y los alcaloides vegetales contenidos en el hongo negro tienen la propiedad de promover la secreción de diversas glándulas en el tracto digestivo y el tracto urinario, y trabajan con estas secreciones para catalizar cálculos, lubricar las tuberías y expulsar cálculos. Al mismo tiempo, el hongo negro también contiene una variedad de minerales, que pueden producir fuertes reacciones químicas contra varias piedras, pelarlas, diferenciarlas y erosionarlas, haciendo que se encojan y se descarguen.
Para los cálculos en etapa inicial, si insiste en comer hongo negro 1 o 2 veces al día, los síntomas como el dolor y las náuseas pueden aliviarse en 2 a 4 días, y los cálculos pueden desaparecer en aproximadamente 10 días. días. Para los cálculos más grandes y duros, el efecto es menos efectivo, pero si comes hongos negros durante mucho tiempo, los cálculos de algunas personas gradualmente se harán más pequeños, se romperán y se excretarán del cuerpo.
Recetas comunes
●Arteriosclerosis y enfermedad coronaria: 5 gramos de hongo negro, remojar en agua durante la noche, cocinar al vapor durante 1 hora, agregar la cantidad adecuada de azúcar de roca (o no), tomar antes de acostarse, comer continuamente o agregar a platos, albóndigas o bollos al vapor para un consumo prolongado.
●Anemia: 30 gramos de hongo negro y 30 dátiles rojos Tomar después de cocinar También se puede utilizar azúcar moreno para condimentar.
●Sangrado por hemorroides y estreñimiento: 6 gramos de hongo negro y 30 gramos de caqui, hervir juntos y comer al gusto.
●Menstruación, goteo y leucorrea: asar y triturar el hongo negro hasta convertirlo en polvo, de 3 a 6 gramos cada vez, 2 veces al día, tomar con agua con azúcar moreno.
●Sangrado urbano (equivalente al sangrado uterino funcional): 60 gramos de hongo negro, decocción en agua, 60 gramos de panela, dos veces al día.
● Debilidad postparto, calambres y entumecimiento: 30g de hongo negro, remojados en vinagre maduro, tomar 5-6 veces, 3 veces al día. Las personas con acidez de estómago causada por un exceso de ácido estomacal no deben tomarlo.
● Sangrado del fondo de ojo: 3-6 gramos de hongo negro, 5 gramos de azúcar de roca, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento/sopa, tomar una vez antes de acostarse. Una vez al día, 10 días es un curso de tratamiento.
Este es el efecto del hongo negro