La proporción de vino de arándano, azúcar de roca y vino.
La proporción entre vino de arándano, azúcar de roca y vino es generalmente de 5:1.
Si preparas 500 ml de vino de arándano, generalmente necesitarás preparar 500 ml de vino blanco, 100 gramos de azúcar de roca y 500 gramos de arándano. Sin embargo, la proporción de vino de arándano no suele ser estrictamente necesaria. Si quieres que quede más dulce, también puedes añadir un poco más de azúcar de roca. Al preparar arándanos, el vino blanco debe sumergir todos los arándanos, agregar azúcar de roca, sellar y colocar en un lugar fresco.
En circunstancias normales, el vino de arándano fermentado debe dejarse durante unos dos meses y se puede beber cuando el color del vino adquiera un color rojo intenso. El vino de arándano generalmente se refiere al vino de frutas elaborado con arándano, azúcar de roca y licor. Sin embargo, además de usar vino blanco para ayudar a la fermentación y la elaboración de cerveza, también puedes fermentar vino de arándano sin agregar vino blanco. Solo necesitas agregar azúcar de roca y arándano.
Método de preparación
Este método de elaboración lleva menos tiempo y generalmente está listo para beber en aproximadamente un mes. El arándano generalmente se puede fermentar para obtener vino, y el vino de arándano generalmente se elabora agregando arándano y vino blanco. Si se utiliza el método de fermentación, solo es necesario agregar azúcar blanca o azúcar de roca. El azúcar blanca o azúcar de roca y el arándano *** se colocan juntos para la fermentación. Puede obtener vino de arándano en un tiempo, no es necesario agregar licor adicional.
El método de fermentación del vino de arándano es el mismo que el del vino, y no es necesario añadir vino blanco. Durante el proceso de elaboración, si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar. Si te gusta más ácido, puedes agregar un poco menos de azúcar. En temporadas con altas temperaturas, el vino de arándano estará listo para beber después de la fermentación durante aproximadamente una semana.