¿Cuál es el valor nutricional de la carne de flor de ciruelo?
La carne de la ciruela se sitúa en el centro del omóplato. Esta parte de la carne se puede decir que es el mejor trozo de carne del cerdo. Es grasa, magra y fibrosa. Es la carne más tierna entre la carne de cerdo y se puede rebanar, desmenuzar, cortar en cubitos, sofreír, sofreír y freír. La carne aquí es la mejor.
La carne de cerdo más deliciosa es la carne de ciruela, que es la carne magra cerca de la columna vertebral, y las patas delanteras y traseras del cerdo, que es la llamada carne de codo. Por supuesto, la panceta de cerdo también es la favorita de todos, pero en lugar de comprar panceta de cerdo grasa, compre costillas de cerdo cerca, que harán que la carne esté tierna y deliciosa.
Presta atención a la elección de la carne de cerdo:
Puedes ver la misma carne de cerdo en el mercado, pero los colores son muy diferentes: algunas son de color rojo brillante; otras son de color rosa; son de color rojo oscuro. La carne de cerdo de color rojo brillante o rosado es buena carne de cerdo. No compre carne de cerdo de color rojo oscuro porque no está fresca. En particular, muchas personas encuentran que parte de la carne de cerdo en el mercado es blanda, lo que indica que ha estado almacenada durante mucho tiempo.
En el mercado, seguramente verás gente presionando o tocando la carne de cerdo con las manos. Esta es la selección de carne de cerdo. La carne de cerdo fresca normal se sentirá suave y tierna, y no se mojará ni tocará sus manos.