¿La castaña es una verdura o una fruta?
La castaña es originaria de China y es una de las primeras nueces famosas que se consumen en China. Su producción anual ocupa el primer lugar en el mundo. Las castañas chinas son de excelente calidad y ricas en nutrientes, ocupando el primer lugar en el mundo. Después de freír, su carne queda tierna, dulce y deliciosa, siendo muy popular.
Aunque la castaña es un fruto seco, también se le llama “fruta fresca” entre los frutos secos. Por su rica nutrición, alto contenido de agua y fuerte vitalidad. Existen cuatro miedos a la hora de criarlo: miedo al frío, miedo al calor, miedo a la sequedad y miedo al agua. Un almacenamiento inadecuado puede provocar fácilmente la pérdida de agua, la germinación y la pudrición. Durante el almacenamiento, cuando la temperatura dentro de los sacos supere los 20°C, se deben tomar inmediatamente medidas de enfriamiento como apilado, embolsado y ventilación.
Datos ampliados
Notas sobre el consumo de castañas:
1. 10 castañas caben en 1 plato de arroz, no más de seis o siete a la vez.
Las castañas son ricas en almidón. Como dice el refrán, “10 castañas pueden cubrir un plato de arroz”. Sin embargo, desde el punto de vista nutricional, el contenido de arroz no es tan rico como el de las castañas. Aunque no puedes comer demasiadas castañas a la vez, comer demasiadas aumentará tu barriga o afectará tus tres comidas habituales.
Además, al asar castañas con azúcar, penetrará una pequeña cantidad de azúcar y aceite, lo que provocará un aumento de calorías. Porque seis o siete al día son suficientes y conviene reducir adecuadamente la ingesta de alimentos básicos o consumir calorías mediante el ejercicio.
2. No compres las abiertas para castañas asadas con azúcar, ya que son poco saludables y antihigiénicas. El aceite de castaña es un tipo de castaña y es más adecuado para sofreír con azúcar. Tradicionalmente la maltosa se utiliza para asar castañas con azúcar. Si se utiliza sacarina sódica y aceite de baja calidad para freír castañas, las aberturas de las castañas se atascarán con "jugo de azúcar", coque, polvo y otras impurezas, lo cual no es saludable ni higiénico. Lo mejor es no comprarlo.
Enciclopedia Baidu - Castañas
Diario del Pueblo en Línea - 10 castañas valen un plato de arroz, pero estas personas deberían comer menos castañas.