¿Cuánto tiempo se tarda en guisar castañas en sopa de pollo?

Esta es la primera vez que hago sopa de castañas y pollo. No tengo noción del tiempo y no sé cuándo estará cocinada. Entonces, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar castañas en sopa de pollo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar castañas en sopa de pollo?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar castañas en sopa de pollo?

Método de cocción común: Hervir las castañas en agua fría, hervir a fuego alto, después de unos 15 minutos cambiar a fuego lento, luego cocinar a fuego lento por otros 15 minutos hasta que esté cocido.

Método de cocción en olla a presión: Poner las castañas en la olla a presión, no poner demasiada, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento durante más de 10 minutos.

Cómo hacer sopa de pollo con castañas

1. El primer paso es preparar los materiales Pelar castañas es un problema difícil, pero por más inteligente que sea ahora es muy sencillo. !

2. Poner las castañas en una olla, agregar agua y hervir durante unos 5-8 minutos, luego verter en agua fría para que se enfríen. El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, de lo contrario las castañas se pelarán fácilmente y se convertirán en polvo

3 Cuando de repente se agrega agua fría al agua caliente, la mayoría de las castañas se agrietarán, lo que las hará fáciles de cocinar. Pelar, también puedes optar por hacer un agujero con unas tijeras antes de cocinar. Pelé un bol lleno de castañas y me sentí feliz con solo mirarlas

4. Después de terminar las castañas, lavo el jengibre. De hecho, el pollo hervido con jengibre muchas veces y mis padres. Lo haré Después de comer las castañas y el jengibre, el resto es todo pollo. El pollo hervido con jengibre tiene el efecto de quitar la grasa

5. Limpiar el jengibre y cortarlo en rodajas para su uso posterior. 6. Mientras cocinaba las castañas, mi madre ya estaba ocupada cortando el pollo, así que cuando terminé de prepararlo, el pollo de mi madre también estaba listo, ¡y era una olla grande!

7. Cuando todos los ingredientes estén listos, ya puedes empezar a cocinar. Primero sofreímos el pollo. Cada vez que cocinamos pollo en casa, no ponemos nada de aceite. aceite de pollo Pollo casero El pollo está graso Después de freír, dejar una cantidad adecuada de aceite en la sartén y sofreír el pollo. Después de unos minutos, añadir el jengibre. (Debido a que es una gallina que pone huevos, todavía quedan algunas yemas pequeñas que se rompieron durante el proceso de fritura y se sienten amarillas)

8 Después de que el pollo cambie de color y se vuelva fragante durante unos 5 minutos, agregue. las castañas, sofreír unos minutos. (Tenga cuidado de no cocinar demasiado las castañas al principio, de lo contrario se pudrirán fácilmente si se cocinan con el pollo)

9. La olla en casa no se puede usar incluso si la olla es pequeña. Si pones demasiada agua, mi familia nunca preparará demasiada sopa al cocinar, por lo que cuando esté bien cocida, habrá muy poca sopa (Amigos que. como sopa, puede reducir la cantidad de pollo y castañas a la mitad, y simplemente agregue más agua para cocinar)

10. El pollo es muy masticable. A algunas personas les gusta cocinarlo en una olla a presión. La sopa no estará menos. El pollo no estará podrido, pero yo personalmente prefiero cocinarlo en una olla, ya que sabe mejor que en una olla a presión. .

Consejos de Cocina

1. A la hora de cocinar pollo con castañas, lo más importante es procesar las castañas a hervir agua caliente durante unos minutos y luego añadir agua fría, para que se cocine. es fácil de pelar.

2. El segundo pollo es más difícil de cocinar, pero aun así elijo usar una olla en lugar de una olla a presión porque creo que sabe mejor cuando se cocina en una olla que en una. olla a presión

3. Amigos a los que les gusta la sopa. Puedes reducir a la mitad todos los ingredientes que usé.

4 Pon las castañas lentamente, porque cuando las castañas estén cocidas, se convertirán fácilmente. polvo. Entonces solo puedo tomar sopa de castañas, jaja