Consejos para preparar té de almendras
Consejos para preparar té de almendras
El té de almendras, también conocido como queso de almendras o queso de albaricoque, fue en su día un postre palaciego y posteriormente fue presentado al pueblo. Su ingrediente principal es la almendra en polvo, y sus condimentos son maní, pasas, sésamo, rosas, osmanto, azúcar, etc. Este té tiene un sabor suave y un aroma desbordante, lo que lo convierte en un excelente té nutritivo para la longevidad. Ahora déjame presentarte los consejos para preparar té de almendras.
Consejos para hacer té de almendras
1. Método 1
Ingredientes: almendras, arroz seleccionado, arroz glutinoso seleccionado, osmanto confitado, azúcar blanco
Método de preparación: En el primer paso lavar el arroz seleccionado y el arroz glutinoso seleccionado, remojarlos en agua fría durante dos horas y reservar en el segundo paso, remojar las almendras en agua tibia durante quince minutos, retirar la parte exterior; piel, y luego combinar el arroz seleccionado, el arroz glutinoso y mezclar las almendras y molerlas hasta obtener una pasta con agua fría en el tercer paso, verter la pasta en una olla, llevar a ebullición a fuego alto y sacar; de la olla después de cinco minutos; en el cuarto paso, agregue azúcar y jugo de osmanthus al comer.
2. Método 2
Ingredientes: 250 gramos de harina de almendras, 2 huevos, cantidad adecuada de leche, azúcar de roca
Método de preparación: En el primer paso , mezcle 250 gramos. Vierta almendras en polvo y la cantidad adecuada de leche en un recipiente de cerámica y mezcle los dos uniformemente con una cuchara en el segundo paso, bata los huevos con el huevo líquido, revuelva hasta obtener espuma y caliente el azúcar de roca para derretirlo; ; en el tercer paso, vierta la pasta de almendras. Póngala en la olla y revuélvala lentamente con el almíbar de manera uniforme. Cuando la pasta de almendras esté a punto de hervir, agregue agua fría para evitar que se seque; la pasta de almendras está a punto de hervir, vierte el líquido del huevo y revuelve uniformemente Paso 4 Paso 5: Agrega las pasas o las semillas de sésamo antes de comer;
3. Método 3
Ingredientes: 200g de almendras americanas, 100g de arroz glutinoso, 10g de azúcar de roca
Método de preparación: Paso 1, remojar las almendras en agua fría durante 15 minutos, quitar la piel exterior; remojar el arroz glutinoso durante aproximadamente 7 horas; segundo paso, moler el arroz glutinoso y las almendras hasta obtener pulpa, filtrar el té de almendras sobre una gasa, verterlo en la olla después de filtrar, agregar azúcar de roca; hasta que la fragancia salga flotando.
Hoy el editor ha terminado de compartir sus consejos sobre cómo hacer té de almendras.