Una fruta con un poco de sabor a durian

Champedak es una planta perteneciente al género Artocarpus de la familia Moraceae, denominada Artocarpus Champeden (Lour.) Spreng. (a) General (Thunb.)Merr.), también conocido como Xiao Runnan. Una rara fruta tropical con una pulpa única y deliciosa, rico aroma y apariencia similar a la yaca (piña).

De Malasia. Una pequeña cantidad se cultiva en Hainan, Fujian, Guangxi y Yunnan, China. La fruta es más fragante que la piña, un poco como el durián. La pulpa sabe mejor que la piña y las semillas también se pueden cocinar y comer. Es un excelente portainjerto para la piña. El fruto es irregular, ovalado, con suaves espinas en la piel. Generalmente, cada fruto pesa más de diez kilogramos, y los más grandes pesan decenas de kilogramos. Hay cientos de bollos de carne de color amarillo claro envueltos en la pulpa, que tiene un sabor tan dulce como la miel. El corazón se puede freír o hervir y sabe a castañas. Jianmila es rica en azúcar, vitaminas y minerales y puede producir 98 calorías por cada 100 gramos de pulpa. Además de consumirse fresco, también se puede preparar, secar y conservar. Camptotheca acuminata tiene una hermosa forma de árbol y no se desvanece en invierno. Es un hermoso árbol paisajístico.