¿Hay estudiantes de posgrado que sean nutricionistas?
Introducción a la nutrición profesional:
Ciencia e ingeniería de los alimentos
La ciencia e ingeniería de los alimentos es una disciplina interdisciplinar basada en la química, la biología y la ingeniería química. Tecnología de aplicación del procesamiento moderno de alimentos. La tecnología tradicional china de procesamiento de alimentos tiene un alto estatus en el mundo. Con la mejora continua de la civilización social, el deseo de las personas de mejorar la calidad de vida es cada vez más fuerte.
La competencia internacional es feroz sin precedentes y los requisitos de aplicación de la tecnología de procesamiento moderna en el desarrollo y la producción de alimentos aumentan constantemente. Al mismo tiempo, a través de la integración de la teoría y la tecnología de procesamiento modernas, el concepto de tecnología de procesamiento de alimentos tradicional se ha ampliado enormemente. Por lo tanto, la estructura de conocimiento de los graduados de esta especialización se puede adaptar ampliamente a diversas empresas de procesamiento y negocios administrativos relacionados. , investigación científica, circulación y otros departamentos.
Dirección del empleo: para diversos alimentos u otros productos industriales, a través de tecnología moderna de bioingeniería, podemos brindar servicios a empresas de procesamiento modernas y agencias estatales relacionadas, universidades, instituciones de investigación científica, aduanas, inspección de productos básicos, salud y epidemias. prevención, protección del medio ambiente y conocimiento La protección de los derechos de propiedad y otros departamentos se dedican a diversos productos animales y vegetales u otros productos industriales que utilizan materiales biológicos como materia prima.
Platos principales: tecnología de la carne, tecnología de los lácteos, tecnología de procesamiento de frutas y verduras, tecnología de refrescos, tecnología de alimentos horneados, principios de la tecnología moderna de procesamiento de alimentos, evaluación sensorial de los alimentos, ciencia del envasado de alimentos, maquinaria alimentaria, fábrica de alimentos diseño, etc
Títulos otorgados: Licenciatura en Ingeniería
Las principales escuelas son: Universidad Agrícola de China, Universidad de Jiangnan, Universidad de Nanchang, Universidad Jiao Tong de Shanghai, Escuela de Negocios de la Universidad Agrícola del Noreste, Universidad del Suroeste, Universidad del Sur. Universidad de Agricultura de China, Hangzhou, Universidad de Agricultura de Shenyang, Instituto de Industria Ligera de Zhengzhou, Universidad de Agricultura de Nanjing, Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, Universidad de Comercio de Harbin, Universidad de Tecnología del Sur de China, etc.
Calidad y seguridad de los alimentos
Esta especialización se basa en ciencias de la vida y ciencias de los alimentos y estudia la relación entre la nutrición, la seguridad y la salud de los alimentos, la seguridad nutricional de los alimentos y la gestión de la calidad de la seguridad y la salud de los alimentos. . Es una parte importante de la ciencia de los alimentos y la medicina preventiva y un puente importante que conecta los alimentos y la medicina preventiva. A través de la gestión y control de la producción y procesamiento de alimentos, aseguramos la calidad nutricional y la calidad higiénica de los alimentos y promovemos la salud humana.
La garantía de la nutrición y la seguridad de los alimentos se basa principalmente en una gestión de calidad integral y sistemática de la producción de alimentos, ampliando la nutrición y la seguridad de los alimentos desde la supervisión y gestión anteriores para incluir la producción de alimentos, la nutrición de los alimentos, la seguridad de los alimentos y el control de la calidad de los alimentos. Desempeña un papel cada vez más importante en diversos campos de las ciencias de la vida y las ciencias de la alimentación.
Cursos principales: biología general, microbiología de los alimentos, bioquímica básica, función del cuerpo humano (fisiología humana, bioquímica, fisiopatología), nutrición, higiene de los alimentos, química de los alimentos, tecnología de los alimentos, seguridad alimentaria, inspección y calidad de los alimentos. tecnología de control, tecnología de inspección microbiológica de alimentos, ciencia de los alimentos, gestión de empresas alimentarias, etc.
Instrucciones de empleo después de la graduación: departamentos nacionales de supervisión de la higiene de los alimentos en todos los niveles, planificación y diseño de productos, departamentos de gestión, control de calidad y gestión de la seguridad de los alimentos de empresas alimentarias, servicios comunitarios de nutrición y seguridad de los alimentos, industria de catering nutricional, departamento de restauración Unidades docentes y unidades de investigación científica dedicadas a la producción de alimentos, gestión de la nutrición y seguridad alimentaria, nutrición pública, etc.
Datos ampliados:
Notas:
1. Determina si tu especialidad en nutrición es medicina pura o una combinación de ingeniería e ingeniería.
2. Una vez decidido, los diferentes métodos de clasificación determinan diferentes temas de examen.
3. Entender lo que hace un estudiante de posgrado en nutrición.
4. La nutrición es una disciplina que estudia la relación entre el metabolismo humano y los nutrientes de los alimentos.
5. Al describir la historia, origen, desarrollo, características y nivel de nutrición, se puede comprender el desarrollo de la nutrición.
6. La nutrición tiene un profundo impacto en la sociedad, las familias, la industria, la salud y las políticas.
7. Estados Unidos es un representante en el campo de la nutrición molecular, China es un representante de la nutrición general y Japón es una combinación de ambos.