¿Las hojas son comestibles?

Hay algunos olmos comestibles: todas las hojas y corteza son comestibles.

Toon chino: huevos revueltos con hojas de toon.

Hoja de Sauce: Hervirla en agua caliente en casa y luego comerla fría. Es muy fragante.

Hojas de Sophora japonica: Se utiliza una cesta grande para recoger las flores y las hojas, que se pueden encurtir después de lavarlas.

Hojas de parra: Las hojas tiernas de parra se pueden comer y además son ricas en vitamina C, pero no sé si las uvas se consideran árboles.