¿Cómo hacer bolas de masa en envoltorio trapezoidal?
Los pasos concretos para hacer dumplings en envoltorio trapezoidal son los siguientes:
Los materiales que necesitamos para preparar son: harina, agua y relleno de carne.
1. Tapar con film transparente, dejar reposar 20 minutos y amasar otros 10 minutos.
2. Dobla la masa por la mitad, pégala primero por el medio y pellizca el porro con las manos.
3. Luego dobla los dos lados por la mitad y aprieta las cuatro esquinas de la conexión con las manos.
4. Pegue una esquina del borde al medio, pegue la otra esquina al medio y finalmente apriete la costura firmemente.