Durian y cerezas, ¿realmente son tan altos su valor nutricional?
Valor nutricional de la cereza
1. En la familia de las frutas, el contenido de hierro es generalmente bajo, pero destacan las cerezas. El contenido de hierro en las cerezas por cada 100 gramos llega a 59 mg, ocupando el primer lugar entre las frutas; el contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las uvas, las manzanas y las naranjas.
2. Contiene azúcar, ácido cítrico, ácido tartárico, caroteno, vitamina C, hierro, calcio, fósforo y otros ingredientes.
Valor nutricional del durián
1. Contiene mucha azúcar y un alto contenido calórico. ¿El contenido de proteínas es 2,7, el contenido de grasas es 4,1 y el contenido de carbohidratos es 9,7? , el contenido de agua es 82,5, rico en vitaminas, vitamina A, vitamina B y vitamina C son todos altos.
2. Contiene elementos minerales esenciales para el cuerpo humano, especialmente potasio y calcio.
3. Contiene aminoácidos completos y ricos. Además del triptófano, existen siete aminoácidos esenciales, de los cuales el ácido glutámico es especialmente rico.