¿Qué botellas de licor de pequeños talleres habituales son legales?
Alojado en vidrio transparente.
El licor producido por pequeños talleres regulares es un licor destilado elaborado a partir de grano como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguido de cocción, sacarificación, fermentación y destilación.
El licor producido en pequeños talleres habituales también se llama shochu. Prueba suerte y quema cuchillos. Licor incoloro y transparente, de aroma puro, entrada dulce y limpia, y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres. Por ello, por motivos estéticos, se suele envasar en vidrio transparente.