¿Cuáles son las funciones, funciones y valor nutricional de las nueces?
Hablando de nueces, su efecto tonificante cerebral es el más popular entre la gente. También se le conoce como "Alimento Hércules" en el extranjero. Las nueces son el mejor alimento para la terapia dietética, ya que si se consumen con medicamentos. , comer crudo solo o cocinar también tiene efectos de prevención de enfermedades y cuidado de la salud y un rico valor nutricional. Entonces, conozcamos la eficacia y funciones de las nueces.
Efectos y funciones de las nueces
Hidratante y suavizante del intestino
Se utiliza para la sequedad de intestino, estreñimiento y deposiciones difíciles. Este producto es amargo, alivia la estasis sanguínea, ingresa al hígado y a la estasis sanguínea, y tiene fuertes funciones de activar la circulación sanguínea, regular la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre, y es adecuado para personas con estasis sanguínea severa. Además, tiene las funciones de humedecer los intestinos y aliviar la tos.
Mejora la función cerebral
Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral y pueden nutrir las células cerebrales. función cerebral;
Antienvejecimiento
La vitamina E contenida en las nueces puede proteger las células del daño oxidativo de los radicales libres. Es una sustancia antienvejecimiento reconocida por la comunidad médica. por eso nueces Se le conoce como “Viva el Hijo” y “Fruto de la Longevidad”. Entre los muchos componentes de las nueces, el caroteno y la clorofila les dan su color dorado, y la clorofila desempeña un papel metabólico, promueve el crecimiento celular y acelera la cicatrización de heridas. También ayuda a embellecer la apariencia de una persona y reducir la aparición de arrugas.
Buenas para el corazón
Las nueces contienen una variedad de ácidos grasos insaturados y monoinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol. Por tanto, comer nueces tiene ciertos beneficios para el corazón humano.
Promueve la circulación sanguínea.
Las nueces pueden prevenir la arteriosclerosis y las complicaciones de la arteriosclerosis, la hipertensión, las enfermedades cardíacas, la insuficiencia cardíaca, la insuficiencia renal y la hemorragia cerebral. El sistema cardiovascular se puede proteger de muchas formas.
Mejora la función del sistema digestivo.
Las nueces contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, ricas en vitaminas A, D, E, F, K, caroteno y otras vitaminas liposolubles, antioxidantes y otros ingredientes, y por tanto, no contienen colesterol. La tasa de digestión y absorción del cuerpo humano es extremadamente alta. Tiene la función de reducir el ácido gástrico y prevenir la aparición de gastritis y úlceras duodenales, también puede estimular la secreción de bilis, estimular la actividad de las enzimas pancreáticas, degradar la grasa y ser absorbido por la mucosa intestinal para reducir el riesgo de colecistitis y cálculos biliares; . ocurrir.
Mejora la función del sistema endocrino
Las nueces pueden mejorar la función metabólica del organismo. Los últimos resultados de las investigaciones muestran que después de que personas sanas comen nueces, el contenido de glucosa en el cuerpo se puede reducir en un 12%.
Valor nutricional de las nueces
Las nueces son ricas en nutrientes, ricas en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Cada 100 gramos contienen 15,4 gramos de proteína, 63 gramos de grasa, 10,7 gramos de carbohidratos, 108 mg de calcio, 329 mg de fósforo, 3,2 mg de hierro, 0,32 mg de tiamina, 0,11 mg de riboflavina y 1,0 mg de niacina. La grasa contiene mucho ácido linoleico y tiene un alto valor nutricional. Además, también es rica en vitaminas B y E.
Las nueces son ricas en vitaminas B y E, que pueden prevenir el envejecimiento celular, fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Las nueces también contienen vitaminas especiales, que no sólo no aumentan el colesterol, sino que también reducen la absorción de colesterol en el intestino. Son adecuadas para pacientes con arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades coronarias.
La nuez contiene ácido linoleico, calcio, fósforo y hierro. Es un embellecedor de la piel ideal para el cuerpo humano. Su consumo regular puede hidratar la piel, ennegrecer la barba y el cabello y tiene la función de prevenir enfermedades prematuras. encanecimiento y caída del cabello.
Los granos de nuez también contienen una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y son materiales auxiliares importantes para la medicina tradicional china. Cuando te sientas cansado, mastica algunas nueces para aliviar la fatiga y el estrés.
Tabú sobre el consumo de nueces
1. Comer nueces con moderación. Las nueces contienen más grasa, por lo que comer demasiadas de una vez afectará la digestión.
2. No retires la fina piel marrón de la superficie de las nueces. A algunas personas les gusta pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces. Esto perderá algunos de los nutrientes, así que no peles esta fina capa.
3. Debe tomarse en una cantidad adecuada, durante un tiempo prolongado y de forma constante. En términos generales, el peso de las nueces que se toman cada día debe ser de unos 20 a 40 gramos, lo que equivale aproximadamente a cuatro o cinco nueces. Al mismo tiempo, se debe reducir adecuadamente la ingesta de otras grasas para evitar una ingesta excesiva de calorías.
4. Las personas con calor interno y diarrea no deben consumirlo.
Según la medicina tradicional china, las nueces son picantes y contienen mucha grasa. Comerlas en exceso provocará enojo y náuseas. Las personas que sufren de calor interno o diarrea no deben comerlas.
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