¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Songyuan?
Refrigerio al estilo de Mongolia Interior: tofu con leche rallado. Este plato está hecho con tofu con leche como ingrediente principal. Después de cortarlas en tiras, envolverlas en harina, clara de huevo, almidón, etc. , sacar la sartén y sofreír hasta que estén dorados. Espolvorear con semillas de sésamo, almíbar, etc. Este snack es un tipo especial de leche triturada. Los pasos son simples y los detalles importan. De lo contrario, será fácil que quede blando, amargo y antiestético. En segundo lugar, Qianguoerluosi cordero entero asado
¿Cómo puedes venir a Songyuan, Jilin y no comer cordero entero asado? El cordero entero asado presta atención a los condimentos y las técnicas de cocción, y es el sabor favorito de los mongoles. La oveja entera se colocó sobre un gran plato lacado, se colocó sobre un marco de madera y se llevó al salón de banquetes. Después de presentar los obsequios a los invitados, los llevan de regreso a la cocina, los cortan en trozos grandes, los sirven en la mesa y los comen con sal y pimienta. El cordero entero asado es delicioso y refleja la cálida hospitalidad del pueblo mongol. En tercer lugar, las bolsas de arroz
¿Todos se comieron las bolsas de arroz? Este es un bocadillo muy común en Songyuan. Está elaborado con salsa de soja del noreste, arroz, col china, cebolletas y cilantro, y se sirve con más de una docena de ingredientes auxiliares como salsa picante, puré de patatas, jamón, huevos y maní. Por sus ricos ingredientes y buen sabor, a mucha gente le gusta. Las albóndigas de arroz son dulces, deliciosas y tienen una buena pinta. Se puede ver que la gente de Songyuan es muy exigente con la comida. Cuarto, los huesos con salsa de soja
Los huesos con salsa de soja son en realidad un plato casero muy común en Songyuan y un plato muy famoso del noreste. El hueso de la salsa es fragante y está bellamente elaborado. No se requiere etiqueta para comer huesos con salsa de soja. A la gente del noreste le gusta beber alcohol y comer carne. Los huesos en salsa son sólo para comer. Los huesos para salsa se elaboran con lomo de cerdo. Después de hervir a fuego lento, tiene un sabor suave, glutinoso y bastante delicioso. 5. Pastel de cabezas de pescado
El pastel de cabezas de pescado es un plato muy singular. El pescado y el pastel, que parecen incompatibles con el fuego y el agua, tienen un sabor diferente cuando se cocinan, principalmente en salsa y guiso en el norte. La cabeza de pescado es tierna y deliciosa, y el sabor ligeramente picante es bastante delicioso. Los panqueques están recién horneados y comidos, dulces y crujientes. Los panqueques saben aún más deliciosos después de bañarlos en sopa de pescado. La práctica de comer dos platos refleja plenamente el carácter generoso de la gente del noreste. El pastel de cabeza de pescado es rico en nutrientes y apto para todas las edades.