¿Cuáles son los ingredientes de la auténtica sopa de carne de Huainan?
La sopa de ternera de Huainan es una de las representantes de la cocina de Huainan y un snack muy conocido en el norte de Jiangsu, Henan, Shandong y Anhui.
La sopa de ternera de Huainan tiene las características de un aroma fresco, suave y rico. Hay sopa salada y sopa dulce. La sopa de carne en conserva es deliciosa, especialmente si se le añaden gajos de cebolla, lo que le da un sabor aún más fresco. No bebas sopa negra, si bebes demasiado y no te enojas, no la cocines con fideos secos. La sopa de ternera dulce se refiere a la sopa de ternera sin sal o con un poco de sal. que es refrescante y suave.
En junio de 2011, la primera marca colectiva de Huainan, "Huainan Beef Soup", se registró con éxito con la aprobación de la Oficina de Marcas de la Administración de Industria y Comercio de China.
Datos ampliados:
Características de los platos:
Sopa de ternera de Huainan:
La sopa de ternera de Huainan es una cocina de Anhui (a lo largo del río Huaihe Río) Uno de los representantes, tiene las características de frescura, suavidad y riqueza. La sopa de ternera de Huainan presta atención a la selección de ingredientes. Utiliza ganado producido en la región de Jianghuai como materia prima y huesos de ternera para hacer la sopa. Cuando cocine carne de res, asegúrese de remojarla en agua con sangre, limpiar los órganos internos y luego cocinarla en la misma olla. También se utiliza mantequilla casera para convertir las cebolletas fritas en aceite rojo. Además, se seleccionan y procesan en cierta proporción decenas de materiales medicinales nutritivos y adobos utilizando técnicas tradicionales.
La sopa de ternera de Huainan se divide en sopa salada y sopa dulce. La sopa de carne en conserva es deliciosa, especialmente si se le añaden gajos de cebolla, lo que le da un sabor aún más fresco. No bebas sopa negra, si bebes demasiado y no te enojas, no la cocines con fideos secos. La sopa de ternera dulce se refiere a la sopa de ternera sin sal o con un poco de sal. que es refrescante y suave.
Enciclopedia Baidu-Sopa de carne de Huainan