Cómo hacer jugo de coco, goma de durazno y jugo de sagú

Los ingredientes a preparar con antelación son: 40 g de goma de melocotón, 20 g de sagú, 1 caja de leche de coco, la cantidad adecuada de azúcar de roca amarilla, la cantidad adecuada de agua y 20 g de cebada.

Pasos de cocción:

1. Remojar el chicle de melocotón durante la noche anterior.

2. Vierta dos tazones de agua en una olla hirviendo. Después de hervir, vierta el sagú. Después de que hierva el fuego, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 7-8 minutos.

3. Prepara una olla y vierte en ella agua, goma de melocotón y cebada.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y añadir la cantidad adecuada de azúcar de roca.

5. Después de hervir la goma de melocotón y la cebada, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

6. Al cocinar goma de melocotón, puedes quitar el sagú y ver un pequeño núcleo blanco en el medio del sagú.

7. A continuación vierte el sagú en la olla y cocina junto con la goma de melocotón y la cebada.

8. Después de hervir, baja el fuego, vierte lentamente una caja de leche de coco y revuelve. Llevar a fuego lento y luego apagar el fuego.