¿Cómo cocinar huesos de pollo con setas de olmo? ¿Cómo cocinar huesos de pollo con setas de olmo?

Olmo 100g

Incorporar los ingredientes auxiliares

Pollo en polvo, sal, huesos de pollo, 3 champiñones, 2 pimientos, baya de goji.

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1. Lavar el olmo y dejarlo en remojo durante la noche. Luego arranca los floretes, no vierte el agua en la que se remojaron los champiñones, vierte la sopa clara y reserva.

2. Blanquear los huesos de muslo de pollo y reservar.

3. Echamos en la cazuela el agua de las setas y los champiñones ostra, añadimos un poco de pimienta y ponemos a fuego lento.

4. Poner juntos en la cazuela los huesos de pollo cocidos.

5. Puedes añadir algunas setas para aumentar la nutrición.

6. Cuando las verduras de la olla estén blandas y podridas, añade un poco de baya de goji remojada.

7. Sazona con sal y pollo en polvo y apaga el fuego. ¡Está bien!