¿Cómo hacer encurtidos de papaya secos? Cómo comer papaya seca y encurtidos.

1. Materiales de preparación: medio kilo de papaya verde rallada, dos trozos grandes de jengibre, unas cabezas de ajo, la cantidad adecuada de pimiento rojo, 1,6 litros de salsa de soja, 60 ml de vino de cocción, un puñado de azúcar de roca; p>

2. Cortar la papaya en tiras a temperatura ambiente. Remojar en agua potable (purificadora de agua, agua purificada, agua hervida) durante 5 minutos, cortar el jengibre y el ajo, cortar el pimiento en gajos, agregar todo el vino de la cocción. , salsa de soja y azúcar de roca y mezcle bien;

3. Combine la marinada y los trozos de papaya. Mezcle, revuelva bien, póngalo en un frasco u otro recipiente de cerámica o vidrio, cubra o selle con una envoltura de plástico durante 3. días.