¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor carne de cerdo estofada con repollo en escabeche?

1. La carne de cerdo estofada con verduras en escabeche generalmente debe cocinarse al vapor durante unos 30 a 40 minutos. Utilice una olla a presión para cocinar la carne de cerdo estofada con verduras en escabeche durante 15 a 20 minutos. El cerdo estofado con verduras encurtidas y ciruelas es un plato tradicional de la nacionalidad Han y un plato Hakka muy apreciado por el público debido a su color aceitoso, su rico aroma y su carne suave y grasa pero no grasosa.

2. Los ingredientes para hacer cerdo estofado con vegetales encurtidos incluyen cerdo asado, vegetales secos encurtidos, aceite de maní, aceite, azúcar de roca, salsa de soja, etc.

3. A la hora de preparar panceta de cerdo con verduras encurtidas, lo mejor es elegir panceta de cerdo grasa y magra.

4. Antes de cocinar al vapor el cerdo estofado con verduras encurtidas, es necesario hervir el cerdo estofado en agua durante unos 50 minutos, cortarlo en rodajas finas y ponerlo junto con las ciruelas secas en una olla a vapor y espolvorear con salsa al vapor.