Cómo hacer una ensalada con aceite de oliva

Ingredientes: 150 gramos de gambas frescas, 50 gramos de anillas de calamar, 50 gramos de carne de mango, 50 gramos de carne de vieira, 5 gramos de caquis pequeños y 50 gramos de col morada.

Complementos: 1 cucharadita de zumo de limón, 5 g de azúcar, dos rodajas de lechuga, 5 g de pimienta negra, 5 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de nata ligera, 10 g de mantequilla, 1 cucharadita de salsa de soja con marisco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita vino blanco.

Pasos:

1. Añade el aceite de oliva y la mantequilla a la olla y calienta hasta que la mantequilla se derrita.

2. Después de calentar, vierta varios mariscos.

3. Sofreímos un rato, añadimos una cucharada de vino blanco y una cucharada de nata fresca y cocinamos a fuego alto hasta que el marisco esté completamente cocido.

4. Agrega la col morada y los tomates, apaga el fuego después de unas cuantas veces.

5. Vierta la sopa, ponga los mariscos en un bol, agregue el mango, espolvoree con pimienta negra, 1 cucharada de salsa de soja para mariscos, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar y jugo de limón y mezcle bien.

6. Entrar al mercado.