¿Qué tipo de té abunda en Hangzhou?
Antes de las dinastías Sui y Tang, la cultura del té en Hangzhou estaba en auge. Durante los Tres Reinos y las Dinastías Jin, la economía y la cultura a ambos lados del río Qiantang se desarrollaron gradualmente, y se plantó y difundió té junto con el establecimiento de templos y templos taoístas. Después de la apertura del Gran Canal Beijing-Hangzhou, gracias al conveniente transporte acuático y terrestre, Hangzhou se convirtió en una "ciudad rica y famosa" con productos dispersos en la región sureste. En ese momento, el té Longjing se cultivaba ampliamente en Hangzhou.
Según la historia y la situación actual del té Longjing, el distrito Xihu de la ciudad de Hangzhou, el distrito de Yuhang, la ciudad de Lin'an, la ciudad de Fuyang, el distrito de Xiaoshan, el condado de Tonglu, el condado de Chun'an, la ciudad de Jiande, el condado de Shaoxing , la ciudad de Zhuji y los 12 condados (ciudades, distritos) de Shengzhou, incluidos el condado de Xinchang y el condado de Xinchang, han confirmado la venta de té Longjing.
Datos ampliados
Anécdotas del té Longjing:
Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing fue al sur del río Yangtze, se dirigió a la zona del Lago del Oeste para probar el nuevo té local Longjing. Al ver las exquisitas habilidades de la chica que recogía té, Qianlong no pudo evitar aprender a recoger té. En ese momento, el séquito de Qianlong se apresuró a llegar e informó que la Reina Madre estaba enferma. Qianlong se metió las hojas de té recién cortadas en las mangas y se apresuró a regresar a Beijing.
De hecho, la Reina Madre no se equivocó. Simplemente se sentía enferma por la acumulación de comida, la indigestión y por extrañar a su hijo. Al ver regresar a su hijo, la Reina Madre quedó medio curada. Olió el aroma de su hijo y le preguntó qué era. Qianlong recordó el té que tenía en la manga y lo sacó para prepararlo. Tiene un sabor dulce y significativo. Después de que la Reina Madre lo bebió, se recuperó.
Qianlong estaba tan feliz que otorgó especialmente el título de "Té Imperial" a los 18 árboles de té frente al Templo Longjing en el Lago del Oeste, por lo que el té Longjing se convirtió en el primer té en China.
Enciclopedia Baidu-Té Longjing