¿Cuáles son algunas recetas deliciosas y convenientes?

En lugar de decir que tres comidas al día son el suministro de energía de las personas, es mejor considerar los platos de cada comida como una manifestación del estado de ánimo. Siempre que cocinamos para amigos y familiares, añadimos un poco de amor y un plato delicioso cuidadosamente preparado que rezuma felicidad. Es un disfrute feliz para usted y su familia. A continuación, deje que el editor le traiga delicias chinas cuidadosamente recomendadas:

Ingredientes para camarones agridulces: media libra de langostinos frescos, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre;

1. Prefiero comer gambas frescas, que son más rentables. Si prefieres comer otras gambas, seguro. ¡Los camarones de mar son la primera opción! 2. Cuando los camarones salgan de la pistola, se deben combinar con las patas, cortar con un cuchillo el lomo, arrancar los intestinos de los camarones, lavarlos y escurrirlos! 3. ¡Prepara salsa agridulce! ¡Una cucharada de vino para cocinar, dos cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de vinagre, cuatro cucharadas de azúcar y cinco cucharadas de agua espesante con almidón! 4. ¡Enciende la cacerola de aceite, agrega la cebolla verde picada y el jengibre rallado y sofríe! ¡Fríe las gambas hasta que cambien de color! 5. ¡Vierta la salsa agridulce y revuelva uniformemente! Saca el jugo del fuego y ¡listo!

Ingredientes para carne picada salteada con judías ácidas: una bolsa de judías ácidas, carne picada, chile seco o mijo picante (pasta de judías Pixian), cebolla y ajo picados, vino de cocción, un poco de soja light salsa, un poco de sal (opcional);

1. Preparar todos los materiales y blanquear los frijoles agrios (el motivo del escaldado: uno es para quitar ácido y el otro para quitar sal 2. Después); el aceite está caliente, agregar el relleno de carne, sofreír hasta que cambie de color y poner. Agrega la cebolla y el ajo picados, el vino de cocción, los chiles secos o la pasta de frijol pixian 3. Agrega la salsa de soya y sofríe uniformemente 4. Agrega los frijoles encurtidos, revuelve uniformemente y agrega un poco de sal (no está permitido; 5. Sácalo de la sartén, está delicioso)

Consejo: Escaldar es para quitarle la acidez y salinidad; frijoles Si te gusta la comida picante, se recomienda agregar tanto ají seco como pasta de frijoles Pixian

Ingredientes de la sopa de tofu: una caja de tofu graso, un huevo, dos cebolletas o cilantro, un jamón. , un trozo pequeño de carne magra, medio bol de maicena;

1. Cortar la carne en trozos, el jamón cortado en dados y el cebollino picado y reservar 2. Batir los huevos y reservar. rómpelos un poco para que se puedan revolver fácilmente después 3. Agrega agua a la maicena y mezcla uniformemente y reserva 4. Pon una pequeña cantidad de aceite en la olla y agrega la carne picada y sofríe si está fragante; , luego vierta agua y deje hervir, continúe cocinando durante cinco minutos; 5. Después de cinco minutos, agregue el jamón y el tofu, cocine a fuego lento por un tiempo;

6. mezclado antes, Revuelva mientras vierte, y cuando la consistencia esté hervida, vierta el líquido del huevo batido de manera uniforme, revolviendo en el sentido de las agujas del reloj 7. Agregue sal al gusto antes de servir y espolvoree con cebolla verde picada o cilantro si desea estimular; al gusto. Añade un poco de pimienta. Sirve cuando esté listo.

Consejo: Si tienes caldo en casa, puedes añadir caldo para que sepa mejor. Ingredientes: un trozo de raíz de loto de nueve ojos, 100 g. rodajas de carne, 50 g de hongos, cebolla verde rallada, jengibre rallado, pimiento encurtido (opcional), sal, salsa de soja, vino para cocinar, vinagre blanco, almidón seco, glutamato monosódico;

1. loto; diámetro 89 cm después del corte transversal, textura fina, sin residuos, crujiente y delicioso; 2. Las rodajas de carne se deben marinar previamente con cebolla rallada y jengibre + vino de cocción + sal + salsa de soja + almidón + MSG; Hongos secos de antemano Remojar; cuando el aceite esté 70% caliente a fuego alto, verter las rodajas de carne y aplicar aceite primero. 4. Espere hasta que las rodajas de carne se pongan amarillas y se desplieguen, retírelas y reserve; remójelas en agua para evitar que se oxiden y se ennegrezcan 5. Deje un poco de aceite de fondo, ponga las semillas de loto en el cárter de aceite; hierva inmediatamente un poco de vinagre blanco para que las semillas de loto queden crujientes y no cambien de color; hongos; media cucharada de sal, sofreír un par de veces; 7. Finalmente añadir las rodajas de carne frita y sofreír uniformemente a fuego fuerte de principio a fin.

Consejos. : Corta la raíz de loto y ponla en agua salada para evitar que se ponga negra.