Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son los beneficios, funciones y tabúes de las castañas?

¿Cuáles son los beneficios, funciones y tabúes de las castañas?

1. Eficacia:

1. Fortalece el bazo y nutre el estómago.

Las castañas son ricas en proteínas, almidón, carbohidratos, minerales, vitaminas, etc., que pueden proporcionar energía al ser humano. actividades y promover la función gástrica.

2. Detener el sangrado y reducir la hinchazón

Comer castañas crudas tiene el efecto de desintoxicar y detener el sangrado, y puede aliviar la hematemesis, la sangre en las heces y las hemorragias nasales.

3. Fortalecer músculos y huesos

La castaña es rica en vitamina C, calcio, fósforo, etc. , puede mantener las funciones normales de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos, y puede prevenir la osteoporosis, el dolor sordo en músculos y huesos, el dolor en la cintura y las piernas y la fatiga general.

2. Tabúes al comer castañas:

1. Comer cordero: enfadarse y vomitar.

Las castañas no se pueden comer junto con el cordero, porque ambos son alimentos calientes, y comerlos al mismo tiempo puede provocar fácilmente calor interno. Además, ambos no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar o freír. Comerlos juntos puede provocar incluso vómitos.

2. Comerlo con tofu: puede provocar cálculos.

Las castañas no se pueden comer con tofu, porque el tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, mientras que las castañas contienen ácido oxálico. Cuando estos dos alimentos se combinan, producen oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Afectará la absorción de calcio del cuerpo y provocará cálculos.

3. Cómelo con almendras: Comerlas juntas provocará dolor de estómago.

Las castañas no se pueden comer junto con almendras, ya que pueden provocar dolor de estómago. Si las castañas y las almendras se comen juntas, tendrá dolor de estómago. Debido a que las almendras contienen un alto contenido de aceite y pueden causar diarrea fácilmente, las almendras no se deben comer junto con las castañas.

Datos ampliados:

Cómo elegir castañas:

1. Como las castañas pequeñas son dulces, no elijas castañas grandes porque son acuosas y dulces.

2. Las castañas redondas o redondas planas son más dulces.

3. Si compras castañas crudas, compra castañas de color claro, que son más frescas.

4. Puedes probarlo y comprar unos naturalmente dulces. Si está un poco amargo, no lo compres. Esto se debe a que agregar sacarina lo vuelve amargo.

5. Si compras castañas asadas con azúcar, lo mejor es elegir castañas rojas, marrones o moradas, con colores vivos y brillo natural.

6. No compre castañas cuando la luz sea oscura, de lo contrario es fácil comprar castañas malas.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¡Comer castañas con estas tres cosas acortará tu vida!

Diario del Pueblo Online - Reponer el qi y fortalecer el bazo, haciendo un balance de los tres efectos terapéuticos de la castaña