Cerdo frito con champiñones ostra

Preparación de ingredientes: un champiñón ostra, la cantidad adecuada de carne magra y un pimiento verde y rojo.

Pasos de cocción

1. Cortar el champiñón ostra en tiras, escaldar durante un minuto, retirar y reservar.

2. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre y el ajo, sofría hasta que estén fragantes y luego agregue la carne magra.

3. Freír la carne magra hasta que cambie de color y añadir las setas de cardo desmenuzadas y los pimientos verdes.

4. Sofreír uniformemente, añadir una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, sofreír uniformemente y servir.