¿Qué es más caro, el lucio o la lubina?

De hecho, los precios del lucio y la lubina no son muy diferentes, pero el precio de la lubina en la mayoría de zonas es ligeramente más caro. El precio del lucio, es decir, de los alicates, es de unos diez yuanes por libra, mientras que el precio de la lubina fluctúa mucho, generalmente alrededor de 20 yuanes.

Consejos para elegir la lubina:

1. Fíjate en el color

El color del pez debe ser azulado, las escamas del pez deben ser brillantes y traslúcidas, y los ojos del pez deben ser claros y transparentes. Si las branquias son de color rojo brillante, la epidermis y las escamas del pez no se caen. No compre lubina de cola roja ya que esto indica daño al pez. Al mismo tiempo, presione el cuerpo del pescado con los dedos, lo que indica que el cuerpo del pescado está relativamente fresco.

2. Mira el peso

El peso corporal de la lubina es de unos 750 gramos. Es demasiado pequeña y no tiene mucha carne. y es demasiado grande y no tiene carne espesa. La lubina crece rápidamente y se ralentiza gradualmente después de alcanzar los 500 g. Los alevines tardan aproximadamente 1 año en crecer hasta los 750 g.

3. Mira la tabla

Lo mejor es elegir un bajo con un “cuerpo” ligeramente más redondo. Si descubre que la panza del pescado es demasiado alta, es posible que el comerciante le haya dado demasiado alimento antes de venderlo.

4. Fíjate en la textura

Presiona el cuerpo del pescado con los dedos. La elasticidad significa que el cuerpo del pescado está más fresco. No compres lubina de cola roja, porque esto significa que el cuerpo del pescado está más fresco. El pescado se daña y desaparecerá poco después de comprarlo.