Poco conocimiento sobre longan
El longan, conocido oficialmente como longan, es un árbol frutal único en el sur de China y se cultiva desde hace más de 2.000 años. La forma del fruto es * * *, la cáscara es esférica y la pulpa es tan pequeña como una bolita que contiene pulpa. La pulpa es de color blanco lechoso cuando está fresca, tiene suficiente humedad y es tan dulce como la miel. Después del secado, se vuelve verde oscuro y elástico, y se llama carne de longan.
La fruta longan es un tesoro entre las frutas y contiene muchos nutrientes beneficiosos para el cuerpo humano. Puede usarse para fruta fresca, horneada y enlatada, o procesada para obtener pasta longan. La pasta de longan es un tónico precioso en medicina.
Cuenta la leyenda que el primer árbol longan creció a partir de una grieta en una piedra grande porque sus raíces estaban atrapadas por una piedra grande. Tuve que cavar profundamente en el suelo y las raíces absorbieron la "esencia" del subsuelo. Los frutos eran particularmente deliciosos.
Ingredientes nutricionales
La pulpa de Longan contiene carbohidratos, proteínas, grasas, fibra cruda, vitamina C, niacina, vitamina K y otros nutrientes, además de cenizas, calcio, fósforo y otros trazas. elementos. El contenido de niacina y vitamina K es muy alto, lo que rara vez se encuentra en otras frutas. Longan contiene un alto contenido de azúcar, incluida glucosa que el cuerpo humano puede absorber directamente.
Beneficios para la salud
Es de naturaleza cálida y de sabor dulce.
Científicos nacionales y extranjeros han descubierto que en el cuerpo humano existe una flavoproteína: la monoaminooxidasa B cerebral, abreviada como MA0-B. Esta enzima está estrechamente relacionada con el envejecimiento de los anticuerpos, es decir, con el aumento. en su actividad puede acelerar el proceso de envejecimiento. Los experimentos con animales han descubierto que el extracto de carne de longan tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la actividad de la MAO-B en el cerebro y el hígado de ratones in vitro. Algunos estudiosos creen que la carne de longan puede convertirse en un posible alimento antienvejecimiento con actividad inhibidora de la MAO-B.
Porque la carne de longan es rica en glucosa, sacarosa, ácido tartárico, vitamina A, vitamina B y otras sustancias. Estas sustancias pueden nutrir los nervios y el tejido cerebral, regulando así la función de la corteza cerebral, y tienen efectos evidentes sobre las palpitaciones, los mareos, el insomnio, la neurastenia, los olvidos y la pérdida de memoria causada por la tensión, la anemia o el pensamiento excesivo.
Longan también tiene cierto efecto terapéutico sobre enfermedades como la insuficiencia de qi y sangre en los ancianos, la debilidad física en las mujeres posparto y la anemia causada por la desnutrición.
Longan tiene un efecto nutritivo y tiene un efecto auxiliar en personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad y tienen una constitución débil. También es un alimento antienvejecimiento poco común. La tasa de inhibición del longan sobre las células cancerosas uterinas alcanza más del 90%. La menopausia femenina es la etapa del cáncer ginecológico. Comer longan con moderación es bueno para el organismo.
El longan puede hacer que las mujeres se vuelvan sonrosadas y regordetas, y es el ingrediente para mejorar los senos más utilizado en la antigüedad.
Personas aplicables
Es más adecuado para personas débiles y mujeres. Aproximadamente 5 cápsulas al día.
Es mejor que las mujeres embarazadas no coman longan. ¡Está bien comer un poco de vez en cuando!
Trampa nutricional
Como fruta, el longan se debe comer fresco y las frutas rancias no se deben comer.
El longan es un alimento caliente. Comer demasiado puede provocar fácilmente un estancamiento de gases. Las personas con síntomas inflamatorios de "calor" no deben consumirlo.
Dieta nutricional
La carne de longan cruda puede causar hinchazón e indigestión, mientras que la carne de longan al vapor tiene un buen efecto cuando se come como refrigerio. Guisarla con tónicos puede mejorar el efecto nutritivo. Si lo consumes durante mucho tiempo, puedes prepararlo con agua hirviendo y beberlo como té, o puedes agregar una cantidad adecuada de hojas de té y prepararlo todo junto. La gente tiene la costumbre de guisar pollo con longan, angélica, baya de goji o hervir longan y huevos para nutrir la sangre. El longan también se puede procesar para obtener frutos secos, alimentos enlatados, pasta frita, etc. Los productos Longan son muy buenos productos terapéuticos y beneficiosos para la salud.
① Sopa de Longan, Moras y Conejo
Ingredientes: 250 gramos de carne de conejo, 30 gramos de carne de longan, 15 gramos de moras y 15 gramos de baya de goji.
Método: ① Lavar el longan (sin corazón), la baya de goji y la mora; lavar y quitar la pulpa, cortar en trozos y escurrir la sangre con agua hirviendo. (2) Ponga todos los ingredientes en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2-3 horas y sazone. Bebe todo lo que puedas.
② Semillas de loto, carne de longan y sirope de huevo de codorniz
Ingredientes: 4 huevos de codorniz, 15g de semillas de loto, 10g de carne de longan, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: ① Quitar el corazón a las semillas de loto, lavarlas y dejarlas en remojo durante media hora, lavar la carne del longan, cocinar los huevos de codorniz, quitarles la cáscara y lavarlos. (2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega el azúcar y deja hervir. Bebe todo lo que puedas.
Eficacia: Dulce y deliciosa. Nutre la sangre y calma la mente.
Conocimiento a medias:
A la hora de comprar hay que tener cuidado de distinguirla de la fruta loca. Kuangguo, también conocido como poder del dragón, es venenoso.
Su cáscara es más suave que la del longan, sin la cáscara escamosa del longan real, la pulpa es pegajosa y difícil de pelar, y no es tan dura como la pulpa del longan, con solo un poco de amargor y dulzura.
2. Cómo elegir el longan
Es dulce, cálido y no tóxico. Contiene proteínas, grasas, glucosa, sacarosa, vitaminas (A, B, C), ácidos y diversos minerales; el núcleo contiene saponinas, grasas y taninos; las hojas contienen quercetina, quercetina y taninos; La pulpa tiene los efectos de beneficiar el corazón y el bazo, reponer el qi y la sangre, mejorar la inteligencia, calmar el corazón, calmar los nervios, ser antitranspirante, antidiarreico, hidratar los pulmones y aliviar la tos. Es adecuado para anemia, dificultad para respirar, palpitaciones, insomnio, olvidos, neurastenia, debilidad física tras una enfermedad, hemorragia intestinal, deficiencia del bazo y diarrea, edema posparto, etc. En resumen, la medicina china cree que el longan es una buena fruta para nutrir la sangre y el corazón, y es una medicina importante para fortalecer el bazo y mejorar la inteligencia. El longan fresco que se come crudo puede producir líquido e hidratar los cinco órganos internos. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes con deficiencia de yin, menos líquido corporal, calor cardíaco, sequedad de boca y garganta y tos con poca flema. El poder nutritivo de la carne de longan es más fuerte que el de los dátiles rojos. Es muy beneficioso para las mujeres embarazadas comer huevo y sopa de longan para reponer el qi y la sangre. Las mujeres con neurastenia y menopausia sufren de insomnio y olvidos, están molestas, sudan y comen mal. La carne de longan no solo repone el qi y el qi, sino que también nutre la sangre. No sólo puede fortalecer el bazo y el qi, sino también proteger la sangre para que no se consuma. Tiene un efecto dulce y humectante, por lo que a menudo se usa como tónico para nutrir a los débiles, en el posparto y después de una enfermedad, y es muy beneficioso para el cuerpo humano. El núcleo de Longan tiene los efectos de regular el qi, secar la humedad, detener el sangrado y aliviar el dolor, y es adecuado para hemorragias traumáticas, hernias, tuberculosis linfática, sarna y eccema. La cáscara de longan es dulce, cálida y no tóxica. Tiene el efecto de disipar el viento y el mal, mejorar la audición y la visión. Puede usarse para tratar mareos, quemaduras y lesiones por agua, y ántrax que no han sanado durante mucho tiempo. El árbol de longan cura la filariasis y la leucorrea; el longan cura todo tipo de gonorrea; las hojas de longan son adecuadas para traumatismos y tienen efectos hemostáticos y antiinflamatorios.
El longan, también conocido como longan, es popular por sus ojos redondos. En general, se cree que el longan tiene un mejor efecto nutritivo que el lichi porque el lichi es de naturaleza picante, mientras que el longan es de naturaleza neutra. Sin embargo, las personas con deficiencia excesiva de fuego, los resfriados, las personas con indigestión y las mujeres embarazadas no deben consumirlo. Para comprar longan Putian y Nan'an auténtico, debe dominar los siguientes conocimientos de identificación:
Al elegir longan, primero observe su forma. Putian longan tiene partículas grandes, color de cáscara amarillo-marrón, superficie de cáscara lisa, delgada y crujiente. El longan producido en otros lugares tiene partículas más pequeñas y una superficie de cáscara rugosa.
La razón por la que se agita el putian longan es porque su carne es más espesa y el espacio entre la carne y la cáscara es pequeño, por lo que no emite ningún sonido al agitarlo. Si el longan emite un sonido al agitarse, probablemente no sea longan de Putian.
Coge un longan y pélalo. El putian longan es amarillo y de color brillante, crujiente, suave y de sabor dulce. El sabor de los longans de otros lugares es muy diferente.
3. ¿Cuál es el sentido común al identificar longan?
El sentido común de identificación de longan es el siguiente: 1. Mirar.
Las características del longan son partículas grandes, pulpa gruesa, forma redonda, pulpa blanca y blanda, transparente o translúcida y sabor dulce. Si hay manchas blancas en la superficie del caparazón o en el extremo del pedículo del longan, significa que la carne ha comenzado a enmohecerse, aparecen algunas flores de moho blanco en el caparazón y la carne está ligeramente enmohecida; flores de moho blanco y la carne es pesada y no comestible.
Vierta el longan sobre la mesa. El longan tiene un alto contenido de azúcar y la cáscara, la carne y el corazón están conectados entre sí, por lo que no es fácil rodar sobre una superficie plana, es fácil; para rodar. 2?Pellizcar.
Pellizca la fruta con tres dedos. Si la cáscara es dura, el fruto está crudo e inmaduro. Si se siente suave y elástico, es señal de madurez; si está blando y no tiene elasticidad, está demasiado maduro y se estropeará rápidamente; 3? Pelar.
Cuando el longan se pela a mano, el núcleo es fácil de separar y la carne queda suave y no pegajosa. Si el corazón de la carne es difícil de separar, la carne está dura o el corazón es rojizo, la calidad es mala.
4. La elección del longan
El longan, también conocido como longan, es popular y tiene ojos redondos. En general, se cree que el longan tiene un mejor efecto nutritivo que el lichi porque el lichi es de naturaleza picante, mientras que el longan es de naturaleza neutra. Sin embargo, las personas con deficiencia excesiva de fuego, los resfriados, las personas con indigestión y las mujeres embarazadas no deben consumirlo. Al comprar longan, debes dominar los siguientes conocimientos de identificación:
1 Al elegir longan, primero mira su forma. Longan tiene partículas grandes, color de cáscara amarillo-marrón, superficie de cáscara lisa, delgada y crujiente.
En segundo lugar, el longan es relativamente grueso, el espacio entre la carne y la cáscara es pequeño y no emite ningún sonido cuando se agita. Si el longan hace ruido al agitarse, probablemente no sea un buen longan.
En tercer lugar, coge un longan y pélalo. La carne de longan es de color amarillo brillante, crujiente y suave, y tiene un sabor dulce. Sin longan, el sabor es muy diferente.
5. Conocimiento común sobre la reposición de sangre
Conocimiento común sobre la reposición de sangre
Los dátiles rojos no deben consumirse durante mucho tiempo para reponer la sangre: aunque los dátiles rojos Son buenos para reponer la sangre, no se deben comer durante mucho tiempo, de lo contrario el estómago se volverá flatulento fácilmente. Es mejor que los pacientes con anemia no beban té. Cuando ingiera alimentos que contengan hierro para reponer la sangre, trate de no beber leche ni tomar medicamentos que neutralicen el ácido gástrico.
Los dátiles rojos no son aptos para un consumo prolongado para reponer la sangre: Aunque los dátiles rojos son buenos para reponer la sangre, no son aptos para un consumo prolongado, de lo contrario el estómago y los intestinos se volverán flatulentos fácilmente. Con comer 2 o 3 veces por semana es suficiente.
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Es mejor que las personas con anemia no beban té: beber más té agravará los síntomas de la anemia, porque el hierro en los alimentos Se combina fácilmente con el ácido tánico del té para formar ácido tánico de hierro insoluble, que dificulta la absorción del hierro. Salud
Los alimentos que contienen hierro no se deben consumir con leche: Si los alimentos que contienen hierro se toman con leche y algunos fármacos que neutralizan el ácido gástrico, se dificultará la absorción del hierro. Por lo tanto, cuando ingiera alimentos que contengan hierro para reponer la sangre, trate de no beber leche ni tomar medicamentos que neutralicen el ácido gástrico. El camino hacia la salud
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6.
Longan: calma los nervios y cura el insomnio, el olvido y las palpitaciones.
Tiene los efectos de nutrir y fortalecer el cuerpo, nutrir la mente y calmar la mente, nutrir la sangre y afrodisíaco, reponer el bazo y apetecer, e hidratar y embellecer la piel. Longan tiene un alto contenido de azúcar y contiene glucosa que el cuerpo humano puede absorber directamente. Si está débil, anémico, viejo y frágil, o tiene una enfermedad prolongada, comer longan es muy beneficioso. Longan también es un complemento nutricional importante para las mujeres después del parto.
Longan tiene los efectos de reponer el qi, nutrir la sangre, fortalecer el bazo y nutrir el corazón, por eso se le llama "el producto divino entre las frutas". La carne de longan tiene un sabor dulce, una naturaleza cálida y regresa al meridiano del corazón y del bazo. Es adecuado para pacientes con deficiencias de corazón y bazo y deficiencias de qi y sangre.
La medicina tradicional china cree que el corazón gobierna los vasos sanguíneos y la conciencia, y está relacionado con el espíritu y las actividades de pensamiento consciente. El bazo es la fuente bioquímica de sangre adquirida y proporciona nutrientes a todo el cuerpo.
Si la gente piensa demasiado y tensa el bazo, provocará síntomas como palpitaciones del corazón, insomnio, olvidos y fatiga mental. La carne de longan es de naturaleza cálida, nutritiva, entra en los meridianos del corazón y del bazo, tiene buenos efectos, nutre el corazón y el bazo, es dulce y deliciosa, no grasosa ni sofocante. Realmente es un buen producto para nutrir el corazón y fortalecer el bazo.
Las enfermedades prolongadas, la debilidad física o el envejecimiento a menudo conducen a una insuficiencia de Qi y sangre, lo que se manifiesta por una tez pálida o cetrina, fatiga, palpitaciones y dificultad para respirar. La carne de longan no sólo nutre el corazón y el bazo, sino que también repone el qi y la sangre. Es dulce y tiene buenos efectos curativos. La investigación médica moderna ha confirmado que la carne de longan contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, fibra cruda y una variedad de vitaminas y minerales.
La carne de longan puede inhibir la peroxidación lipídica y aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes, lo que sugiere que tiene cierto efecto antienvejecimiento. Longan* * *tiene los efectos de mejorar la función inmune, inhibir las células tumorales, reducir los lípidos en sangre, aumentar el flujo sanguíneo coronario y mejorar la condición física.
7. ¿Cuáles son los beneficios del longan para la salud?
El longan pertenece al fruto maduro de la planta longan de la familia Sapindaceae.
También conocido como Yizhi, longan de bazo de miel. Tiene una naturaleza y sabor suave y dulce; entra en los meridianos del corazón, hígado, bazo y riñón.
Función: Beneficia al corazón y al bazo, repone el qi y la sangre, calma el corazón y calma la mente. Se utiliza principalmente para tratar la fatiga, palpitaciones, insomnio, olvidos, deficiencia del bazo y diarrea, edema posparto, fatiga mental, sudoración espontánea y sudores nocturnos.
Cada 1OO (producto seco) contiene 26,9g de humedad, 5g de proteína, 0,2g de grasa, 65,4g de hidratos de carbono, 283kcal de calorías, 0,6g de fibra bruta, 1,9g de ceniza, 30mg de calcio, 118 mg de fósforo y 4,4 mg de hierro. Efectos terapéuticos 1. Repone el qi y la sangre, mejora la memoria. Longan es rico en glucosa, sacarosa, proteínas, etc. , su contenido de hierro también es alto, lo que puede aumentar la energía térmica, complementar la nutrición y promover la regeneración de la hemoglobina y la reposición de la sangre.
La investigación experimental muestra que la carne de longan es beneficiosa para todo el cuerpo, especialmente para las células cerebrales. Puede mejorar la memoria y eliminar la fatiga. 2. Longan contiene una gran cantidad de hierro, potasio y otros elementos que pueden promover la regeneración de la hemoglobina y tratar las palpitaciones, palpitaciones, insomnio y olvidos causados por la anemia.
Longan contiene hasta 2,5 mg de niacina (100 gramos) y puede utilizarse para tratar dermatitis, diarrea, demencia e incluso trastornos mentales provocados por la deficiencia de niacina. 3. El longan sanguíneo nutritivo y antifetal contiene más hierro y vitaminas, lo que puede reducir la sensación de contracción y flacidez uterina, ayudar a las mujeres embarazadas y a los fetos a acelerar el desarrollo metabólico y tener efectos antifetales.
4. Los experimentos con animales sobre inhibición de células cancerosas y antibacterianos muestran que el longan puede inhibir más del 90% de los tumores JTC-26 y tiene un cierto efecto inhibidor sobre las células cancerosas. Los pacientes con cáncer que toman extracto crudo de longan por vía oral pueden mejorar sus síntomas en un 90% y prolongar su vida en aproximadamente un 80%.
Además, el extracto acuoso de longan (1:2) tiene un efecto inhibidor sobre Microsporum longan cultivado in vitro.
5. Reducir los lípidos en sangre, proteger el corazón y retrasar el envejecimiento. La carne de longan puede reducir los lípidos en sangre y aumentar el flujo sanguíneo coronario.
Tiene un fuerte efecto inhibidor de la flavoproteína-monoaminooxidasa cerebral tipo B (MAO-B), que está estrechamente relacionada con el proceso de envejecimiento. Receta sanitaria 1. 250 g de pollo longan, 1 pollo graso.
Lavar la carne de longan, sacrificar el pollo, quitarle los pelos, romper la panza para quitar impurezas, cortar las patas del pollo, ponerlo en agua hirviendo, sacarlo y enjuagarlo con agua limpia. Ponga la cacerola al fuego, agregue agua, esencia de pollo y vino de cocción, cocine hasta que esté cocido, luego agregue la carne de longan, la salsa de soja blanca y la sal refinada y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Este tipo de pollo tiene los efectos de nutrir el corazón y el bazo, reponer el qi y la sangre, nutrir los riñones y reponer la esencia. Es adecuado para enfermedades como insuficiencia de qi y sangre, deficiencia del bazo, diarrea y edema, deficiencia renal y espermatorrea, lactancia posparto y debilidad física crónica.
Los alimentos de personas libres de enfermedades nutren y fortalecen el cerebro. 2. Ungüento nutritivo para la sangre: 100 gramos de carne de longan, 40 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de moras negras, 30 gramos de Polygonatum odorifera y una cantidad adecuada de miel.
Remojar los cuatro ingredientes anteriores en agua durante 1 hora, luego freír a fuego lento. Tomar el jugo una vez cada media hora por 3 veces; concentrar el jugo recibido a fuego lento hasta que quede una pasta, agregar. 1 cucharada de miel, llevar a ebullición, luego apagar el fuego y esperar a que se enfríe. Tomar de 1 a 2 cucharadas cada vez con agua hervida.
Este ungüento tiene los efectos de fortalecer el bazo, reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el hígado, y es adecuado para que los pacientes con anemia lo tomen regularmente. 3. Sopa de longan y médula de cerdo: 50 gramos de carne de longan, 500 gramos de espinazo de cerdo y 500 gramos de salmonete.
Primero pelar el longan, lavar la carne, picar el lomo de cerdo tuétano, lavar y cortar en trozos las aves y el pescado, poner los ingredientes en la olla, agregar agua por un rato, agregar sal al gusto; y luego comer. Esta sopa tiene el efecto de nutrir y fortalecer la resistencia del cuerpo, y es adecuada para personas frágiles y enfermas después de una cirugía de cáncer.
4. Sopa de longan y huevo: 100 gramos de longan, 1 huevo, azúcar moreno. Pelar la cáscara del longan, agregar agua hirviendo tibia, agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno, luego batir los huevos en el longan y cocinar al vapor en una olla durante 10 a 20 minutos, preferiblemente cuando los huevos estén cocidos.
Tomar huevos al vapor y longan con la misma sopa, de 1 a 2 veces al día durante un total de 7 a 10 días. Esta receta tiene el efecto de nutrir la sangre y aliviar al feto, y es adecuada para mujeres embarazadas en las etapas media y tardía.
Nota: Longan tiene un sabor dulce y grasoso, así que úsalo con precaución si tienes fuego y humedad y deja de beber. La antología "Shen Nong's Materia Medica": "Regula los cinco órganos internos, calma la mente y calma la mente, anorexia, uso prolongado, fortalece el alma y mejora la mente".
"Kaibao Materia Medica": "Puedes aprender a jugar a las cartas." Materia Medica del sur de Yunnan: "Nutre la sangre y calma los nervios, aumenta la inteligencia e induce la sudoración, es un aperitivo y fortalece el bazo. ""Depei Materia Medica": "Beneficia el bazo. y el estómago, hidrata los cinco órganos internos y cura las palpitaciones". Quanzhou Materia Medica: "Fortalece el yang y nutre el qi, nutre el bazo y el estómago". , para tratar el edema posparto, el edema por deficiencia de Qi, la deficiencia del bazo y la diarrea. ”
Apreciación Cultural de Corea. "Han Ji Dongguan": "Nan Khan vino a Corea y regaló hojas verdes de jade, naranjas, longans y lichis".
Canción de Su Song. Según el "Compendio de Materia Médica", en la dinastía Han, el longan a menudo se sacrificaba en el Mar de China Meridional, causando un gran daño a la gente.
Tang Qiang, el líder de Linwu, escribió una carta. Y si el emperador sintiera que lo detendría. "
El poema de Li Ming decía: "El lichi es precioso y el longan es bueno para nutrir". "Así que el longan "exquisito, encantador, dulce como la miel" puede ser tan famoso como el lichi.
8. Sentido común sobre las gachas de los ocho tesoros
Ingredientes terapéuticos de las gachas de los ocho tesoros: 10 g de carne de longan, 10 g de hongo blanco, jade 15 g de bambú, 10 g de baya de goji, 5 semillas de loto, 5 azufaifas, 10 g de pasas, 30 g de arroz japonica
Método de preparación: Primero calentar las semillas de loto y Polygonatum odorifera, luego poner el Los seis ingredientes restantes en la olla, calentar y cocinar hasta que se convierta en papilla y esté lista para comer. 2) Procesamiento de papilla de maíz de ocho tesoros es un alimento especial en el Noreste. granos de maíz (en adelante, granos de maíz) como materia prima principal, y se hierve con frijoles.
Eight Treasure Porridge es un alimento nutritivo y saludable elaborado a base de gachas de maíz con dátiles rojos, maní y negro. frijoles, trozos de calabaza, hongos, longan, etc. Tiene las características de nutrición equilibrada y nutritiva del organismo. Es un alimento auxiliar para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes 1. Ingredientes: 140 gramos de granos de maíz, 16. gramos de hongos, 20 gramos de frijoles rojos, 20 gramos de frijoles negros, 20 gramos de maní, 40 gramos de trozos de calabaza, 2-6 dátiles rojos y 4-6 trozos, 3,5 kg de agua.
2. Proceso: remojar los granos de maíz, maní, frijoles negros y frijoles - agregar agua y hervir a alta presión - agregar trozos de calabaza - hervir dátiles rojos - agregar trozos de hongo y longan y hervir - Enlatado - esterilización - producto. 3. Puntos de operación ① Selección y procesamiento de materias primas: los dátiles rojos deben ser de color brillante, de pulpa espesa y libres de moho y hongos.
Los granos de maíz, los frijoles negros, los frijoles rojos, los maníes y las calabazas son todos nuevos producidos ese año y deben estar libres de contaminación, moho, insectos e impurezas.
Remojar los frijoles negros, los frijoles y el maní durante 12 horas (horas) y luego lavar; lavar la pulpa de calabaza y cortar en cubos pequeños de 1cmx1cm, lavar los granos de elote y reservar. El hongo negro se elabora a partir de productos secos de alta calidad del noreste de China, que deben estar libres de impurezas y moho. Remojar en agua, absorber completamente el agua e hinchar, luego lavar y cortar en trozos. Para el longan, si usa fruta fresca, debe elegir una con fruta grande y pulpa gruesa; si usa longan seco, debe elegir longan seco con color normal, sin moho y sin insectos. Pele, retire el corazón y corte. en pedazos.
(2) Cocción, llenado y esterilización: Para que las distintas materias primas de la papilla alcancen el mejor estado de cocción pero no podridas y con un aspecto cuidado, se realiza una cocción paso a paso. Se debe utilizar el método; al mismo tiempo, todos los procesos deben agitarse para evitar quemar el fondo. Mezcle los granos de maíz procesados, los frijoles negros, los frijoles y el maní, agregue 3,5 kg de agua y cocine por 30 minutos: agregue los trozos de calabaza y azufaifa, y continúe cocinando por 20 minutos, finalmente agregue las rodajas de hongos húmedas y la carne de longan; , y cocine por 5 minutos.
Después del enlatado, se esteriliza al vapor a 121°C durante 30 segundos. Las conservas se pueden conservar hasta 2 años. Gachas de los ocho tesoros de 3 "para fortalecer el bazo y nutrir el estómago [Ingredientes] 6 gramos cada uno de semillas de gorgona, granos de cebada, lentejas blancas, carne de semillas de loto, ñame, dátiles rojos, longan y lirio, 150 gramos de arroz japonica [Método ] Hierva las ocho hierbas medicinales anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz. Continúe cocinando en papilla.
[Uso] Mézclelo con azúcar en diferentes momentos y coma durante varios días. [Función] Fortalece el bazo y. estómago, nutre la sangre y calma los nervios.
Apto para el insomnio, diarrea, sed, tos, menos flema. [Comentarios] La papilla de Babao se vende en los supermercados y tiene buen efecto cuando se toma caliente.
4" Ingredientes de la papilla de ocho tesoros: arroz glutinoso. 1 cucharada, 1 cucharada de frijol rojo, 1 cucharada de frijol mungo, 10 pasas. Práctica: 1. Lave todos los materiales. 2. Excepto las pasas, agregue 1-2 tazones de agua a la olla y cocine a fuego lento.
Nota: Adecuado para que niños de 1,5 años coman "Gachas de los ocho tesoros de arroz glutinoso negro" Ingredientes: arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco, avena, dátiles rojos, baya de goji, piñones, semillas de loto , longan, azúcar de roca. Método: 1. Remoje la baya de goji, la avena y las semillas de loto en agua tibia. 2. Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos.
Las "Gachas de los Ocho Tesoros" de cereales integrales y frutos secos son el mejor portador para el consumo diario de diversos cereales secundarios y frutos secos. La belleza del arroz glutinoso blanco y negro es que contiene una gran cantidad de polisacáridos de almidón ceroso, que pueden mantener los nutrientes que necesita el intestino inferior. Gachas de los Ocho Tesoros de 6" Ingredientes: media taza de arroz glutinoso, 1/3 taza de cebada, 1/3 taza de frijoles rojos, un poco de carne de longan, 60 gramos de semillas de loto, 12 tazas de agua, un poco de azúcar.
Método: 1. Coix kernel, Lavar los frijoles rojos y remojarlos en agua hasta que estén suaves 2. Lavar el arroz glutinoso y reservar 3. Hervir los coix kernels y los frijoles rojos durante unos 20 minutos. Agregue las semillas de loto, el arroz glutinoso y la carne de longan a la olla y continúe cocinando. Agregue azúcar para hacer 7 "Gachas Jingu Babao": Ingredientes: Longan Características: color brillante, suave y dulce, fragancia atractiva, suave pero no grasosa. Función: reponer hierro, nutrir el qi y calmar la mente.
Cómo comer: Añadir de 5 a 10 veces el agua y cocinar a fuego lento. Al comer, puedes añadir azúcar y leche según tu preferencia. propio gusto.
8) Gachas de ocho tesoros contra el cáncer, distrito de Jingsha, provincia de Hubei, 195, 15 jubilados. Los antiguos practicantes de la medicina china lanzaron conjuntamente la iniciativa de "contribuir a la sociedad, todos donan recetas secretas". transmitida por sus antepasados". Luego de verificar más de 20 recetas secretas, seleccionaron una dieta medicinal con efectos anticancerígenos que se vende en todo el país y es fácil de elaborar según la valoración de los expertos locales. , este tipo de medicina y El alimento combina la ciencia, no tiene efectos secundarios tóxicos, tiene efectos anticancerígenos evidentes y es fácil de seguir para los pacientes.
Ingredientes: 100 g de soja, 100 g de maíz, 50 g de tremella, 9 azufaifas, 9 champiñones. y 50 g de semillas de loto, 30 g de baya de goji, cantidad adecuada de miel. Método de preparación: 1. Poner los hongos blancos y los hongos shiitake en un bol, remojarlos en agua hirviendo, quitarles los tallos después de enfriarlos y escurrirlos. p>2. Poner la soja, el maíz, la azufaifa, lavar las semillas de loto y las semillas de wolfberry con agua fría, ponerlas en una cacerola con el hongo blanco y los hongos shiitake, agregar agua fría a fuego lento y cocinar hasta obtener una papilla. miel en la papilla y tómela tres veces, una vez cada mañana.
Eficacia: no solo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, sino que también tiene efectos anticancerígenos (especialmente contra el cáncer de pulmón, cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer intestinal, cáncer de mama, cáncer de próstata, etc.) y efectos antienvejecimiento