Ejemplos de cómo hacer empanadillas rellenas de hongos, setas y carne

Las albóndigas son un plato tradicional chino de fideos que no solo son muy deliciosos, sino también muy abundantes, por lo que a la gente les encanta. Son especialmente populares las albóndigas rellenas de setas y hongos. De hecho, en la vida hay muchas formas de hacer rellenos de bolas de masa de champiñones y hongos, las más utilizadas son las tres siguientes.

Receta integral de rellenos de empanadillas de setas y hongos

Ejercicio 1

Comida

Ingredientes: 250 gramos de relleno de carne, 80 gramos de champiñones, 30 gramos de hongos, 20 gramos de zanahorias, 100 gramos de repollo; accesorios: aceite, sal, cebolla y jengibre, aceite de sésamo, salsa de ostras, vino para cocinar.

Cómo hacer rellenos de empanadillas de champiñones y hongos

Pasos

1 Sacar el relleno de carne y derretirlo previamente.

2. Añade la cebolla verde picada, el jengibre, la salsa de ostras, el vino de cocción, la salsa de soja ligera y sal al gusto.

3. Añade un poco de pimienta y revuelve uniformemente.

4. Luego cúbrelo con una bolsa y déjalo reposar durante 30 minutos.

5. Remojar las setas y hongos con antelación.

6. Cortar las zanahorias y la col en tiras adecuadas.

7. Mezclar primero las setas y los hongos con la carne.

8. Luego agrega el repollo y las zanahorias, agrega el aceite de maní y mezcla bien, el relleno está listo.

9. Añade poco a poco agua a los fideos.

10. Haz un agujero en el medio de una de las masas y luego haz un círculo.

11. Desdóblalo y enróllalo en pastillas del mismo tamaño.

12. Enrollar hasta formar una bola de masa.

13. Se hacen las empanadillas.

14. Hervir agua en la olla.

15. Pon las empanadillas sobre la tapa de la olla, hiérvelas y echa agua fría en la olla tres veces y ya están listas.

Consejos

Añade a la carne cebolla verde picada, jengibre, salsa de ostras, vino de cocción, salsa de soja y sal y déjala reposar durante 30 minutos.