¿Cuánta sal come una persona normal cada día?

La ingesta diaria de sal de una persona normal debería ser inferior a 5g.

La Sociedad China de Nutrición recomienda que las personas sanas no consuman más de 10 gramos de sal al día. El consejo de salud de la Organización Mundial de la Salud es que cada persona no debe consumir más de 5 gramos de sal al día.

La sal no es sólo un condimento indispensable en las comidas de las personas, sino también un componente material indispensable en el cuerpo humano. Su ingrediente principal es el cloruro de sodio, que es una sal inorgánica neutra de sabor suave. Tiene un sabor salado y es de naturaleza fría. Entra en el estómago, los riñones y los meridianos del intestino grueso y delgado. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y ser laxante, matar insectos y reducir la inflamación. , induciendo el vómito y deteniendo la diarrea.

Pero demasiada sal no es buena para el cuerpo humano y puede provocar hipertensión arterial, edemas, resfriados, enfermedades cardíacas, cáncer gástrico, cataratas y otras enfermedades.

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