¿Cómo hacer deliciosa la corvina amarilla grande con sal y pimienta?

Detalles de los ingredientes

Una cantidad adecuada de corvina amarilla grande

Una cantidad adecuada de cebolla y jengibre

Una cantidad adecuada de corvina verde y pimientos rojos

Una cantidad adecuada de clara de huevo

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada de cantidad de cinco especias en polvo

Cantidad adecuada de vino para cocinar

Cantidad adecuada de almidón

Cantidad adecuada de sal y pimienta

Sabor salado

Proceso de fritura

Diez minutos de tiempo invertido

Dificultad normal

Pasos para hacer sal y pimienta corvina amarilla grande

1

Preparar materiales

2

Retirar las escamas y branquias de la corvina amarilla y limpiarla picar la cebolla de verdeo y el jengibre. remojar en agua

3

Cortar la cabeza y la cola de la corvina amarilla, abrirla en rodajas y quitarle la espina principal

4

Colocar la carne del pescado. Después de cortarla en trozos, agregar sal, vino de cocción, salsa de soja ligera y polvo de cinco especias para marinar al gusto

5

Hacer dos claras de huevo y almidón hasta obtener una pasta de almidón, y decantar el pescado marinado para que se seque

5

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6

Se rebozan y almidonan los trozos de pescado

7

Se fríen los trozos de pescado rebozados en una sartén con aceite al 70% caliente Preparar

8

Freír hasta que ambos lados estén duros y dorarse, retirar y escurrir el aceite

9

Volver a freír los trozos de pescado frito hasta que la superficie esté crujiente

10

Agregue pimientos verdes y rojos para decorar en la sartén de aceite y fríalos hasta darles forma de piel de tigre

11

Plato de pescado frito, decore con pimientos verdes y rojos

12

Recuerda añadir sal y pimienta