¿Qué son los Omega 3?

¿Ácidos grasos poliinsaturados omega-3? (PUFA)? ¿Es un grupo de ácidos grasos poliinsaturados, que incluyen principalmente el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido esteárico (SDA)? , Ácido docosapentaenoico (DPA)? y ácido docosahexaenoico (DHA).

Los aceites que contienen omega-3 o algunos de estos ácidos grasos se derivan principalmente de algunas fuentes vegetales, así como de fuentes marinas, de algas y unicelulares. ¿Uno de los EPA más importantes? Entonces qué. ¿DHA? Los iso-ω-3 se encuentran en la grasa corporal de los pescados grasos, el hígado de los pescados magros y la grasa de los mamíferos marinos.

Como suplemento de omega 3, el concentrado de aceite de pescado es la principal fuente de adquisición.

Fuentes alimenticias de omega 3

Pescado

Los ácidos grasos omega-3 se obtienen de los alimentos. Los pescados que contienen DHA y EPA incluyen anchoas, bonito, arenque y caballa. , salmón, sardinas, esturión, trucha de lago y atún.

Aceites vegetales

Excelentes fuentes alimenticias de ALA, que el cuerpo puede convertir en ácidos grasos omega-3, incluyen aceites de nueces, lino y linaza, aceite de canola, aceite de camelia, y aceite de oliva y aceite de soja. Aunque los ácidos grasos omega-3, como los aceites y las nueces, son buenos para el cuerpo, también son ricos en calorías y pueden consumirse con moderación.