¿Cuál es la diferencia entre limones y naranjas?
Los limones son el fruto del limonero, una planta cítrica de la familia de las Rutáceas, y las naranjas son el fruto del naranjo, una planta cítrica de la familia de las Rutáceas, aunque pertenecen a la misma familia y. género, estas dos frutas no importan en apariencia, sabor o nutrición. Los ingredientes son todos diferentes.
1. Diferencias en apariencia:
Limones: Los limones se dividen en limones amarillos y limones verdes. Los limones amarillos son generalmente de color amarillo dorado y los limones verdes son en su mayoría verdes. Los hay más ovalados.
Naranjas: Ya sean naranjas de azúcar de roca más pequeñas o naranjas ombligo más grandes, las naranjas generalmente son de color anaranjado y de forma redonda, lo que es fácil de distinguir de los limones.
2. Diferencias de sabor:
Limones: Los limones son ricos en sustancias ácidas orgánicas, con un valor de pH en torno a 2. El sabor de consumo directo es ácido y difícil. Para que la población general tolere el limón, para hacerlo más ácido se suele añadir miel o azúcar de roca para remojarlo en agua y exprimir el jugo para su consumo.
Naranjas: Aunque las naranjas contienen ciertas sustancias ácidas, su valor de pH es mayor que el de los limones, su acidez no es tan fuerte como la de los limones y su sabor es ácido y dulce. La población general puede consumirla directamente. . ?
3. Diferencias en el contenido de ingredientes:
Limones: Los nutrientes de los limones y las naranjas son prácticamente los mismos, pero el contenido de vitamina C de los limones será diferente por 100. gramos de parte comestible son 22 mg. El contenido de calcio del limón por cada 100 gramos de parte comestible es de 101 mg, siendo una fruta con alto contenido en calcio.
Naranjas: El contenido de vitamina C de las naranjas por cada 100 gramos de parte comestible es de 33 mg, siendo el contenido de vitamina C ligeramente superior al de los limones. El contenido de calcio de las naranjas es de 20 mg por 100 gramos de porción comestible, lo que es relativamente bajo en comparación con el de los limones.
4. Diferencias funcionales:
Limón: de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxico, tiene funciones diuréticas como calmar la sed y promover la producción de líquidos, disipar el calor y aliviar el aborto espontáneo. , alivia el estancamiento, fortalece el estómago y alivia el dolor, ajusta la permeabilidad de los vasos sanguíneos, adecuado para personas con edema y obesidad. El limón es más eficaz para disipar la flema que las naranjas y las mandarinas. Los fumadores deberían comer más limones. Cuanto más ácido es el limón, más nutritivo es: el jugo de ácido cítrico tiene un fuerte efecto bactericida.
Las naranjas son de naturaleza ligeramente fría y tienen un sabor ácido y dulce. Tienen las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, producir fluidos corporales y saciar la sed, fortalecer el bazo, nutrir el hígado y nutrir el estómago. Además, las naranjas también son unas de las "maestras" del alivio de la resaca y son ricas en vitamina C.
Enciclopedia Baidu - Naranja (Fruta)
Enciclopedia Baidu - Limón (Rutaceae Citrus)