¿Cuántos platos hay en la comida occidental normal?
1. La primera sección
El primer plato de la comida occidental es el primer plato, también llamado aperitivo. El contenido de los aperitivos generalmente se divide en platos fríos o calientes. Las variedades comunes incluyen caviar, foie gras, salmón ahumado, copas de cóctel, caja crujiente de pollo con mantequilla, caracoles a la parrilla, etc. Debido a que los aperitivos son aperitivos, los aperitivos generalmente tienen un sabor especial, principalmente salado y ácido, con poca cantidad y alta calidad.
2. Sopa
El segundo plato de la comida occidental es la sopa, que se divide en sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Hay consomé de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, borscht ruso y sopa de cebolla francesa a la parrilla. Existen pocas variedades de sopa fría, como la sopa fría alemana y la sopa fría rusa.
3. Platos adicionales además del plato principal
Los platos de pescado generalmente se consideran el tercer plato de la comida occidental, también llamados guarniciones. Las especies incluyen una variedad de peces, mariscos y moluscos de agua dulce y salada. Por lo general, los productos acuáticos, los huevos, el pan y las verduras crujientes se denominan guarniciones.
4. Plato principal
Los platos de carnes y aves son el cuarto plato de la comida occidental, también llamado plato principal. El bistec, el pollo o las chuletas de cerdo son los platos de carne más habituales. Los filetes se dividen en solomillo, solomillo, filete fino, etc. , generalmente cocinado asado, frito y asado.
5. Platos de verduras
Los platos vegetarianos se pueden disponer después de los platos de carne o al mismo tiempo que los platos de carne, por lo que pueden considerarse como un plato o una guarnición. Las verduras se llaman ensaladas en la comida occidental.
6. Postre
El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede considerarse como el sexto plato. Esto realmente incluye todo lo que sigue al plato principal, como pudines, panqueques, helados, queso, fruta, etc.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Western Food.