Pollo estofado con castañas y champiñones: calienta y repone el qi, nutre la sangre y el hígado

Para nosotros, la gente moderna, damos gran importancia a la dieta en nuestras vidas. Todo el mundo quiere comer sano, por eso elegir alimentos variados para comer pollo estofado con castañas y champiñones es una buena opción. Echemos un vistazo al pollo estofado con castañas y champiñones.

Ingredientes para pollo estofado con castañas y champiñones

Medio pollo, 300 gramos de castañas, cantidad adecuada de champiñones remojados, un gajo de cebolleta, un trozo de jengibre, un anís estrellado, un trozo de canela, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar y un poco de vino de cocción.

Pollo Guisado con Castañas y Champiñones

1. Lavar y escurrir los trozos de pollo y reservar pelar las castañas y reservar los champiñones (no tirar el agua). remojar los champiñones);

2. Calentar aceite en un wok, agregar la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y la canela y sofreír hasta que esté fragante;

3. trozos, añadir un poco de vino de cocción y salsa de soja y seguir salteando hasta que el pollo esté ligeramente amarillo.

4. Añadir el agua de remojo de los champiñones sin los trozos de pollo, verter un poco de salsa de soja; agrega las castañas y los champiñones, agrega una cantidad adecuada de sal y azúcar, lleva a ebullición a fuego alto, baja a fuego medio y finalmente reduce para espesar la sopa fuera de la olla.

Beneficios del pollo guisado con castañas y setas

Este delicioso pollo guisado con castañas y setas es un muy buen plato. Podemos encontrar que el pollo estofado con castañas y champiñones es relativamente sencillo de hacer y todo el mundo puede hacerlo en casa. Además, el pollo guisado con castañas y champiñones sabe bien, tiene un alto valor nutricional y puede utilizarse para el cuidado de la salud. En primer lugar, comer este plato puede ayudarnos a reponer la sangre y el hígado y, al mismo tiempo, puede calentar el cuerpo y reponer el qi. Es un alimento muy significativo para nosotros, la gente moderna.

Si queremos comer sano no puede faltar el pollo estofado con castañas y setas. Comer habitualmente este pollo guisado con castañas y setas es muy beneficioso. No sólo nos ayuda a mejorar nuestra forma física, sino que también protege eficazmente nuestra salud comiendo pollo guisado con castañas y setas. No nos lo podemos perder.