Cómo combinar sal y pimienta
Pon la mitad de los granos de pimienta de Sichuan en la olla y sofríe hasta que estén ligeramente amarillos, luego viértelos y muélelos hasta obtener un polvo fino y pesa la otra mitad de los granos de pimienta de Sichuan hasta obtener un polvo fino. péselo, agregue la sal refinada a la olla y saltee hasta que cuando el agua se evapore, las partículas se dispersen y vierta, mezcle la pimienta en polvo y la sal refinada y revuelva uniformemente.
La sal y la pimienta es un condimento que se vende en muchos supermercados. Se suele utilizar para mojar alimentos fritos o para preparar platos calientes con sal y pimienta. Gambas fritas, lomo frito, cajas de tomates fritos, champiñones frescos fritos, gambas a la sal y pimienta, costillas de cerdo a la sal y pimienta, etc. Muchos platos utilizan sal y pimienta como condimentos. Los granos de pimienta de Sichuan y la sal se utilizan generalmente para sofreír con granos de pimienta de Sichuan y sal. El ají tiene una fragancia fuerte que puede promover la secreción de saliva y aumentar el apetito.
Las funciones de la sal y la pimienta
1. La sal y la pimienta tienen un aroma especial y un sabor único, que pueden estimular el apetito, favorecer la digestión y fortalecer el estómago.
2. Elimina el olor a pescado. Zanthoxylum bungeanum tiene un olor fragante y puede eliminar el olor a pescado de varias carnes.
3. Los chiles tienen un olor fragante, que puede eliminar el olor a pescado de varias carnes, promover la secreción de saliva y aumentar el apetito.
4. La pimienta bungeanum puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Sal y pimienta (condimento)