¿Cuáles son las especialidades de Hangzhou?

Como famosa capital gastronómica de China, Hangzhou tiene una rica cultura alimentaria y recursos alimentarios. Aquí hay algunos platos de Hangzhou que recomiendo:

1. Jamón: el jamón de Hangzhou es una de las especialidades famosas de China, con su proceso de ahumado único y su sabor inolvidable. Considere promocionar más tipos de jamón, como el jamón Nanxun.

2. Pescado con vinagre del Lago del Oeste: El pescado con vinagre del Lago del Oeste es uno de los platos tradicionales famosos de Hangzhou. Se elabora con carpa herbívora fresca con salsa de vinagre y varios condimentos, y queda riquísimo.

3. Camarones Longjing: Los camarones Longjing están hechos de camarones frescos y té Longjing aromático. Es una de las especialidades de Hangzhou y la comida favorita de mucha gente.

4. Albóndigas de sopa: Las albóndigas de sopa de Hangzhou se caracterizan por tener rellenos de carne tierna y una rica sopa. Son deliciosos y vale la pena promocionarlos.

5. Fideos con carne estofada de Hangzhou: Este es uno de los fideos tradicionales de Hangzhou. Está hecho con carne de res guisada y fideos hechos a mano y está delicioso.

Además, hay muchas otras cocinas en Hangzhou, como la sopa Escudo de Agua del Lago Oeste, la carne de cangrejo Xiao Long Bao, el cerdo Dongpo, etc. , estos son muy dignos de promoción. Sobre la base de la cocina tradicional, combinada con los elementos de innovación y moda del catering moderno, continuaremos innovando y creando más cocina con las características de Hangzhou.