¿Qué snacks son los más apetecibles durante la temporada de lluvias?

Pepinos crujientes, agridulces, pruébalo y comprueba si se adapta a tus gustos, sobre todo en una temporada de lluvias tan calurosa y húmeda. El clima ha cambiado mucho en los últimos años, al estar en el norte, habrá. También habrá un clima pegajoso y húmedo durante algunos días a principios del verano. En ese clima, me siento incómodo en casa y no quiero comer y no tengo apetito. >

Probemos lo que hice a ver si este pepino crujiente despierta tu paladar.

Últimamente están en el mercado una gran cantidad de pepinos. Sus raíces son verdes y rectas. Es un buen momento para hacer pepinos crujientes. Compra 10 pepinos y dos lechugas a la vez. Antes de encurtir, es necesario quitar el agua de los pepinos y la lechuga. Hay dos métodos, uno es secarlos y el otro es usar agua salada. Prefiero usar agua salada y arena directamente para ahorrar tiempo y problemas. Corta el pepino en cuartos desde la mitad, corta la pulpa y reserva.

Corta la lechuga en tiras aproximadamente del mismo grosor que el pepino

Busca un recipiente más grande y vierte el pepino. y lechuga.

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Espolvorea sal. La cantidad de sal aumenta o disminuye según la cantidad de verduras. Luego mezcla uniformemente. para que la arena se riegue.

En este periodo, empieza a preparar el adobo, tres onzas de azúcar de roca, un puñado de mijo picante, una pizca de pimienta de Sichuan en grano, tres o cuatro anís estrellado, cuatro o cinco rodajas de jengibre, medio bol de vinagre balsámico, y la cantidad de salsa de soja ligera es la mitad del vinagre balsámico.

Agrega agua a la olla. Después de que hierva, vierte todos los adobos en ella.

Después de hervir, cocina por otros cinco minutos.

A continuación, Espere a que la marinada esté completamente cocida.

Al cabo de una hora, las verduras han sido completamente lijadas y regadas. Recógelas y dóblalas completamente antes de marinarlas. Echar primero el agua lijada y luego desechar el agua verde. . Demasiado salado.

Verter el jugo del encurtido enfriado sobre los pepinos bien regados, tapar con film transparente y meter en el frigorífico.

Se puede comer a la mañana siguiente, para que los encurtidos. están crujientes. No hay problema en conservar los pepinos durante dos semanas, y puedes seguir lamiendo las verduras una vez terminadas, para que no haya ningún desperdicio.

Cuando no tengas apetito y no quieras comer, saca un poco y sírvelo con papilla. No creo que todavía no tengas apetito.

Espero que mi pepino crujiente agridulce pueda brindarte una sensación refrescante durante la temporada de lluvias.

“Comida con historia” se presenta con todo el corazón.

Hola, estoy feliz de responder esta pregunta.

Actualmente estamos viviendo la pegajosa temporada de lluvias. Para hablar de los bocadillos más apetitosos, permítanme compartirles un plato que preparo a menudo en los últimos días. Es agridulce. dulce y muy apetecible.

La raíz de loto en sí es un buen complemento nutricional. Y esta temporada es cuando las raíces de loto empiezan a estar en el mercado. El dueño del puesto de verduras dijo que la raíz de loto que compré era raíz de loto local. Cada sección es muy corta, pero es regordeta y muy linda.

Normalmente sólo necesito una raíz de loto, sólo una maceta pequeña. Lave la raíz de loto, corte los dos extremos de la raíz de loto, luego retire la piel de la raíz de loto y luego córtela en rodajas finas. Las rodajas finas de raíz de loto parecen flores, muy hermosas.

Las rodajas de raíz de loto agridulces son fáciles de hacer. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe las rodajas de raíz de loto, añade agua, añade salsa de soja ligera, azúcar de roca y vinagre. Después de hervir a fuego lento un rato, está listo para servir. Personalmente creo que la sopa debería quedar un poco más, porque las crujientes rodajas de raíz de loto no pueden absorber el sabor por un tiempo. Si hay más sopa, déjala en remojo un rato. y el sabor se absorberá, agrio, agridulce. ¡Los crujientes quedan muy apetecibles en esta temporada!

Por supuesto, las raíces de loto frescas son deliciosas cuando se comen crudas, con una textura ligeramente dulce y crujiente, pero siempre siento que las raíces de loto crudas tienen un toque de astringencia, o raíces de loto agridulces. adecuado para mi.

Lo anterior es mi opinión personal, ¡espero que les guste a todos!

¡Gracias! El verano parece haber llegado de repente. Hace dos días no me sentía cómodo usando pantalones largos, pero hoy todavía siento calor cuando uso pantalones cortos. El camino se quema repentinamente y me siento incómodo. Estoy sudando incluso cuando estoy sentado seco. , y mi estómago parece haber hibernado de repente. No sé si todos ustedes tienen los mismos problemas que yo: no tengo apetito después de ver algo, y de repente siento que no sé qué comer. Tengo mucha hambre, pero el arroz cocido no sabe bien y solo quiero llenar mi estómago con muchos cubitos de hielo. Siéntete cómoda. Entonces, ¿qué es lo mejor para comer en verano? Hoy vamos a hablar de una lista completa de snacks veraniegos, ¡especialmente diseñados para curar la falta de apetito en verano! ¿Cuáles has probado? Fideos con aceite rojo

Esta es la primera vez que compré este tipo de fideos instantáneos de arroz seco en línea. Es muy delicioso y el chile con aceite rojo se siente particularmente fragante. Es muy fácil de operar. Saque la masa y sumérjala en agua hirviendo. Después de 5 minutos, agregue los condimentos y mezcle antes de comer. Esta masa es muy masticable y deliciosa. Es cómoda, sencilla y apetecible para comer en verano. gelatina de magnolia

la gelatina de magnolia es un manjar tradicional de verano en Jiangsu y Zhejiang para aliviar el calor. Parece gelatina o gelatina, pero es cristalina y fina. En las noches de verano, hay un carro que vende gelatina de magnolia al costado de la carretera. Al lado hay un tablero con una escritura. Los peatones que pasan compran un tazón y se lo comen. El sabor frío mezclado con el refrescante sabor a menta es lo mejor. manera de aliviar el calor. Gelatina de hierba quemada

Hablando de delicias que alivian el verano, ¿cómo podemos extrañar la gelatina de hierba quemada? Tan pronto como se promocionó este refrigerio especial de Fujian, rápidamente se ganó la popularidad y el amor de casi todos. No solo embellece la piel, sino que también quita el calor y está delicioso. Es un alimento dulce al que los amantes de la gastronomía no pueden renunciar en verano. Se sirvió en la mesa un plato de gelatina de hierba asada, con coloridas bolas de taro yacían obedientemente en el fondo del tazón y gelatina de hierba sedosa flotando tranquilamente sobre el té con leche. Con solo mirarlo, había una inocencia y una tentación que la gente. No pude negarme. Toma un sorbo suave y la frescura de la gelatina de hierba envuelve la punta de tu lengua. El helado de leche fresca se derrite en tu boca, junto con la suave glutinosa de las bolas de taro y la dulzura de los frijoles rojos. morder es una experiencia extremadamente feliz. Pastel de frijol mungo

Tiene los efectos de enfriar y aliviar el calor, nutrir e hidratar la piel, calmar la sed y aliviar el calor. No sólo es muy querido por las madres y abuelas, sino que también ha capturado los corazones de muchos amantes de la comida. La producción también es relativamente sencilla. Durante el Dragon Boat Festival, los amigos pueden hacer algunos para regalar a familiares y amigos. Verduras estofadas

Las verduras estofadas son sin duda la forma más curativa y divertida de abrir una noche de verano. Una variedad de ingredientes deliciosos, incluidos ingredientes carnosos como alitas de pollo, costillas, patas de cerdo, lenguas y patas de pato, y ingredientes vegetarianos como tofu seco, rodajas de raíz de loto, maní, algas marinas y yuba. Bajo el acondicionamiento de esa olla de adobo fragante, se convierte en una variedad de deliciosos adobos. Ya sea crujiente y tierno, suave o delicioso, ocupando lentamente todas las papilas gustativas. Después de comer y beber, haz un eructo largo, ¡sin mencionar lo cómodo que es!

Gachas heladas

Ciruelas verdes

Cada junio y julio, cuando las ciruelas en Jiangnan están maduras, a menudo llueve continuamente durante un período de tiempo, que es Se menciona lo que llamamos la temporada de lluvias de ciruela. Esta temporada es calurosa y húmeda, con muchos días de oscuridad y "sin luz del día". Puede que la olla y las brochetas ya no sirvan, a continuación te recomiendo algunos de mis snacks favoritos, que son muy adecuados para comer en esta época.

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La masa suave se combina con ralladura de pepino verde, el sabor refrescante y suave, el sabor amargo y picante, no importa lo bochornoso que sea el clima, tendrá su lugar.

Dos fideos fríos de trigo sarraceno

El trigo sarraceno es rico en proteínas, minerales y vitaminas, y tiene varias veces más fibra vegetal que el trigo. Puede favorecer la peristalsis intestinal. Cocinar los fideos de trigo sarraceno y enfriarlos. ellos, mezclados con rodajas de pepino y zanahorias ralladas, resulta refrescante y delicioso, apetecible y alivia el calor, muy indicado para el consumo en verano.

Sopa de melón de invierno y piel de camarones

Durante la temporada de lluvias, el clima es cálido y húmedo. El melón de invierno es un arma mágica para eliminar la humedad. Antes de las comidas, tome un plato de. La sopa de invierno con piel de melón y gambas es refrescante y no grasosa, además puede aliviar el calor y reducir la grasa.