¿Cómo hacer sopa adelgazante de hongos negros y col? ¿Cuáles son las dietas de repollo para mujeres para adelgazar?
1. Sopa adelgazante con hongos y col
Desayuno: 1. Gofres + Miel 2. Leche de arroz.
Almuerzo: 1. Macarrones con tomate: 65438 + 0,5 tazones de macarrones cocidos, 50 g de tomates, 50 g de col, 1 tael de carne picada, 1 cucharadita de aceite. 2. Sopa de pescado con sabor a bonito: 2 trozos de tofu, una pequeña cantidad de bonito.
Cena: Sopa de hongos y col
Preparación: 200g col china, 50g hongo negro, 30g azucena seca, 50g mostaza en polvo, 100g zanahoria. Cortar la col china en rodajas, cortar el hongo negro y las zanahorias en tamaños adecuados, añadir la azucena, hervir con 4 a 5 tazones de agua y sazonar con hojas de mostaza.
Descripción de los principales componentes nutricionales: La miel contiene una variedad de enzimas y nutrientes, pero las calorías son las mismas que el azúcar común, por lo que se debe consumir en una cantidad limitada. Los tomates se conocen como la "fruta de las verduras" porque son ricos en fibra y vitamina C. Los tomates pueden promover la digestión y su vitamina C no se destruye fácilmente durante la cocción como las frutas y verduras comunes.
2. El valor nutricional del hongo negro
1. El hongo negro es extremadamente rico en hierro y puede reponer la sangre, mantener la piel rosada y brillante. prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro
2. El hongo negro contiene vitamina K, que puede reducir los coágulos sanguíneos, prevenir la trombosis y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades coronarias;
3. en el hongo negro puede absorber y concentrar el polvo y las impurezas que quedan en el sistema digestivo humano, limpiando así el estómago y los laxantes, y también tiene un importante efecto disolvente sobre cuerpos extraños endógenos como cálculos biliares y renales;
4. El hongo negro contiene sustancias activas antitumorales, puede mejorar la inmunidad humana y su consumo regular puede prevenir y combatir el cáncer.
3. Valor nutricional de la col china
1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.
Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.
3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.
4. La col china es rica en fibra cruda.
4. Método para adelgazar con repollo
Primero, repollo guisado con tofu
Ingredientes: col china, tofu, sal, esencia de pollo, fideos con pimienta, jengibre, y cebollas verdes.
Práctica:
1. Cortar el tofu en fichas de mahjong y blanquearlas en agua hirviendo para quitar el olor a frijoles; cortar la col en rodajas en diagonal;
2. Añade un poco de aceite a la olla. Cuando esté 60% caliente, añade el jengibre y las cebolletas durante un minuto. Añade el tofu y continúa salteando durante un minuto más. minuto.
3. Agrega la cantidad adecuada de agua, pimienta y esencia de pollo, cocina por 5 minutos y sazona con sal.
2. Sopa
Ingredientes: Col china, huevos en conserva, vieiras picadas, pimientos verdes y rojos, cebolla.
Ejercicio:
1. Lavar las vieiras y remojarlas en agua tibia durante 20 minutos. Descorazona el repollo chino y córtalo en hojas enteras. Los trozos grandes se pueden dividir en dos o tres trozos verticalmente, cortar en dados los huevos en conserva, los pimientos verdes y las cebollas y reservar.
2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír las cebolletas picadas, añadir las vieiras picadas y el agua de las vieiras y llevar a ebullición.
3. Agrega los huevos en conserva, el vino de cocción y el azúcar y lleva a ebullición; agrega las hojas de col, cocina hasta que estén transparentes, retira las hojas y colócalas en un plato.
4. Añade pimiento verde a la sopa y añade un poco de sal al gusto; reduce el jugo hasta que espese y viértelo sobre la col.
Tercero, hongos fritos con col
Ingredientes: col china, hongos, cebolla, jengibre, pimiento, anís estrellado, sal, esencia de pollo.
Ejercicio:
1. Esparcir la col con las manos, remojar el hongo en agua tibia durante cinco minutos para que se ablande, quitarle las raíces, lavar y cortar la cebolla de verdeo y el jengibre. en pedazos.
2. Poner aceite en la olla, calentar a fuego lento, agregar los granos de pimienta y el anís estrellado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír uniformemente.
3. Cuando las rodajas de col estén ligeramente blandas, añadir la salsa de soja y sofreír uniformemente, luego añadir una cantidad adecuada de azúcar y vinagre.
4. sofreír por unos minutos espolvorear un poco de sal y esencia de pollo, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.
Cuarto, olla de fideos de ternera seca y col
Ingredientes: cecina de ternera, col, fideos.
Ejercicio:
1. La carne es carne cortada en seco comprada en la tienda de delicatessen. Lavar y cortar la col en cubos y remojar los fideos en agua tibia. Poner el aceite base en la olla, verter el aceite en el repollo y sofreír hasta que el repollo salga del agua.
2. Luego agregue las rodajas de carne, agregue agua hasta cubrir el repollo, agregue las rodajas de jengibre, el anís estrellado, la salsa de soja, el azúcar y la sal y deje hervir.
3. Pasados los diez minutos, añade los fideos, cocina durante un minuto y finalmente espolvorea con la cebolla verde picada.
Cinco, Rollitos de col con salchicha
Ingredientes: 10 hojas de col china, 2 salchichas, 30 g de calamares secos, 4 champiñones, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de azúcar, 2 chalotas, 2 pimientos de mijo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharada de aceite.
Práctica:
1. Remojar los calamares secos y las setas shiitake y cortarlos en trozos pequeños; cortar la salchicha y el pimiento mijo en trozos pequeños del mismo tamaño; y tomar 1 trozo de cebolla verde, picar el ajo. Escaldar las hojas de col china lavadas en agua hirviendo durante 5 segundos, retirar y escurrir.
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok, caliéntelo, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salchicha, los calamares y los champiñones y saltee uniformemente, luego agregue el aceite, la sal, y el azúcar y sofreír durante 1 minuto. Luego apagar el fuego y retirar para su uso posterior.
3. Coloque un trozo de hoja de col blanda sobre la tabla de cortar, ponga una cantidad adecuada de relleno frito en la raíz de la hoja de col, luego levante la raíz y enróllela, doble las hojas. ambos lados por la mitad para envolver el relleno. Levántese y enrolle en rollos de repollo.
4. Poner la col enrollada en un plato, espolvorear con pimienta, poner las verduras en una vaporera y cocinar al vapor durante 15 minutos, y espolvorear con cebolla verde picada cuando salga de la olla.