Cómo hacer vino de cereza ¿Cuál es el método para elaborar vino de cereza?

1. Prepare una jarra de cerámica de 20 litros con un diámetro de 8 cm a 10 cm (utilizada principalmente para recoger orujo de cereza).

2. Compre 10 libras de bolitas de cereza (más baratas) y 2 libras de azúcar blanca. Es decir, la proporción de bolitas de cereza y azúcar blanca es de 10: 2 (en "El método simple de elaborar vino". , la proporción es 10: 4, puedes aumentar o disminuir según tu propio gusto).

3. Después de lavar las partículas de cereza con agua del grifo, tritura las partículas de cereza con las manos, es decir, toda la pulpa y las semillas de la cereza salen de la piel de la cereza, y luego mete la pulpa y las semillas. el cilindro y luego poner el azúcar en el frasco. Primero puedes poner una capa de partículas de cereza trituradas, luego espolvorear una capa de azúcar blanca hasta que se suelten todas las partículas de cereza y el azúcar blanca, y luego usar una cuchara larga para revolver el azúcar blanco y las partículas de cereza en el frasco. Cuando el azúcar esté básicamente disuelto, selle la boca del frasco con film transparente, luego cúbralo con film transparente y ate bien la boca del frasco con una cuerda. Coloque la jarra de cerámica en un lugar soleado en el balcón sur. Manténgala a unos 30 grados sobre cero durante el día y al menos a 10 grados sobre cero durante la noche. La temperatura no puede ser ni demasiado alta ni demasiado baja. Abra la boca del frasco cada dos días, revuelva el jugo de cereza y luego ate la boca del frasco. Si te quedas aproximadamente un mes, puedes pagar si se elabora el vino. Que sea bueno o no depende de tu propio gusto.

4. Una vez elaborado el vino de cereza, un mes después, vierta el vino y el orujo de cereza juntos y filtre con tela de esmeril o malla de alambre para separar el vino y el orujo de cereza. Puedes comer orujo de cereza, simplemente quita las semillas de la cereza y come solo la piel y la pulpa de la cereza. Muy sabroso.