Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Los gabinetes deben estar ventilados, no permita que se conviertan en puntos ciegos sanitarios

Los gabinetes deben estar ventilados, no permita que se conviertan en puntos ciegos sanitarios

Hoy en día, los gabinetes se han convertido en una necesidad para todos los hogares. Hay varios estilos de gabinetes en el mercado, pero muchas amas de casa ignoran los puntos sanitarios muertos en los gabinetes. ¡Decoration Network recomienda que todos ventilen los gabinetes todos los días! Para garantizar la belleza de los gabinetes, las familias comunes a menudo "esconden" tuberías de drenaje y otras instalaciones en los gabinetes. Estos lugares pueden convertirse fácilmente en puntos ciegos para la limpieza. Algunos gabinetes también tienen botes de basura escondidos, lo que proporciona un caldo de cultivo. para que se reproduzcan más bacterias. ¡Especialmente en verano, la basura en mal estado puede hacer que todo el gabinete huela "apestoso"! Los expertos en microbiología señalan que a las bacterias les gustan los ambientes cálidos y húmedos en gabinetes cerrados y rincones oscuros, bacterias como Staphylococcus aureus y E. coli se multiplicarán silenciosamente, contaminando así los alimentos y afectando la salud humana. Por eso, además de una limpieza periódica y exhaustiva, los armarios también conviene abrirlos con frecuencia para ventilarlos, especialmente en verano. Lo mejor es dejarlos respirar aire fresco todos los días.

Para mantener la cocina limpia y bonita, mucha gente también guarda en el armario cuencos, palillos, cuchillos, tablas de cortar, etc. Si los platos y los palillos recién lavados se apilan y los gabinetes no están ventilados, la humedad será difícil de evaporar. Con el tiempo, se producirán olores y se reproducirán bacterias. Por tanto, los utensilios de cocina también deben colocarse en un lugar ventilado y seco. Puedes colocar un escurreplatos junto al fregadero. Después de lavar y secar al aire cada plato, solo necesitas enjuagarlo con agua limpia la próxima vez que lo uses.

Cabe destacar que las tablas de cortar que utilizamos habitualmente absorben el agua con mucha facilidad, tienen muchos rayones y huecos en la superficie y muchas veces contienen residuos de comida cruda. Si la limpieza no es exhaustiva y el almacenamiento es inadecuado, los residuos de alimentos se pudrirán y generarán una gran cantidad de bacterias e incluso moho. Por lo tanto, no lo guarde directamente en el armario después de su uso, sino cuélguelo afuera para que se seque.

Además, la limpieza y el mantenimiento periódico de los armarios también es muy importante. La limpieza y mantenimiento de los gabinetes debe comenzar desde la encimera. Los métodos de limpieza de encimeras de diferentes materiales son diferentes. Las encimeras de piedra artificial no deben frotarse con trapos duros o bolas de acero, ya que esto puede causar rayones o corrosión fácilmente. Puede limpiarlas con una toalla suave humedecida en agua, si están hechas de tablas ignífugas, puede limpiarlas con un paño de nailon. cepille con detergente y luego séquelos con un paño húmedo; si están hechos de madera en bruto, primero debe usar un plumero para quitar el polvo y luego limpiar con un paño seco. No importa de qué tipo de gabinete esté hecho, teme las altas temperaturas, por lo que debes evitar el contacto directo con ollas calientes cuando lo uses.

Si los gabinetes no están ventilados, es fácil convertirlos en puntos ciegos sanitarios, lo que no favorece la salud de su hogar ni su dieta.