¿Alguien sabe cómo hacer arroz de anguila japonés?

Vi la receta compartida por los internautas en el sitio web de Beitai Kitchen, que es bastante detallada.

Ingredientes

En el mercado hay huevos, espárragos, zanahorias y gulas a la plancha.

Método 1: Ingredientes: huevos, espárragos, zanahoria y anguila a la plancha. ?

2. En un bol se esparcen los huevos, los huevos tricolores, la roja y la salsa de tomate. Originalmente usé jugo de tomate Great Lakes, pero el color era demasiado claro. El amarillo es el verdadero color de los huevos, el verde es el huevo líquido más 20 gramos de jugo de espinacas y 10 gramos de harina. Puedes agregar una pequeña cantidad de sal al huevo líquido al gusto. ?

3: Cortar las zanahorias en patrones con las verduras, lavar y cortar los espárragos en gajos, escaldar en agua hirviendo y condimentar con una pequeña cantidad de aceite de sésamo, sal y esencia. ? 4 : Distribuya los huevos tricolores en rollitos, córtelos en tiras de huevo y reserve. ?

5: Poner el arroz cocido en una lonchera japonesa y poner encima los huevos brocados. ?

6: Después de la descongelación natural o descongelación en microondas, poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar la anguila y sofreír brevemente, agregar la cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, esencia y llevar. a hervir. Lo mejor es comprar jugo de anguila especial. Cortar la anguila en rodajas y colocar las verduras preparadas encima del arroz. ?

Consejos

Para aumentar la nutrición y el color, hice huevos rallados de tres colores. También puedes decorar con huevos rallados naturales simples, que saben igual de bien. A mí me gusta usar la salsa de soja en anguila con arroz, y también es la elección de muchos amantes de la salsa de soja.